Hace unos años, tenía muchos problemas con los senos nasales, así que fui a ver a un alergólogo que me examinó tanto para alergias ambientales como para alergias alimentarias. Estaba convencido de que la prueba me diría que era alérgico a los lácteos y al gluten, los grandes malos. En cambio, mostró que tenía intolerancia a alimentos como el salmón, los arándanos, los plátanos y los aguacates.

¿Era alérgico a los superalimentos? ¿Quién es alérgico a los superalimentos? Tuve que eliminar esas cosas de mi dieta y luego incorporarlas de nuevo lentamente con el tiempo. Afortunadamente, la mayoría de las sensibilidades desaparecieron, aunque aprendí que, solo porque un alimento se considera saludable, no es necesariamente saludable para usted, especialmente si tiene un estómago sensible. Así que hablé con un par de expertos en nutrición para averiguar qué alimentos beneficiosos para ti pueden hacerte sentir no tan bien.

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1 Verduras crucíferas

Antes de sumergirse en esa fuente cruda o comer una ensalada de brócoli, debe considerar si esas verduras crudas le causarán malestar estomacal después de comer. Las verduras crucíferas como el repollo, el brócoli y la coliflor son ricas en compuestos anticancerígenos como los indoles y el suporafane, explica la nutricionista LeeAnn Weintraub, MPH, RD de Los Ángeles. Pero también contienen una gran cantidad de fibra insoluble que, especialmente cuando se consume cruda, puede causar molestias digestivas como gases, hinchazón y calambres. Eso no significa que deba omitirlos por completo, pero es mejor que asado, saltee o cocine al vapor sus verduras en aceite de oliva y reduzca la cantidad que come en una sentada.

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2 Leche y productos lácteos

Si bien los productos lácteos pueden estar llenos de proteínas y calcio, la lactosa podría crearle problemas digestivos. De echo, según la Biblioteca Nacional de Medicina (NIH), aproximadamente el 65 por ciento de la población tiene una capacidad disminuida para procesar la lactosa, una intolerancia más común en personas de ascendencia asiática, africana occidental, árabe, judía y mediterránea. Cuando un individuo come un alimento al que es sensible, puede experimentar malestar gástrico, desarrollar dolores de cabeza y notar una falta de energía, explica la nutricionista. Kristin Kirkpatrick , MD, RDN. Las personas con intolerancia a la lactosa tienden a tener gases, hinchazón y dolor abdominal después de consumir productos lácteos.

3 Frutas cítricas

A pesar de que están cargados de vitamina C que estimula el sistema inmunológico, los limones, las limas, las naranjas y las toronjas pueden afectar su digestión. Si tiene ciertas afecciones como acidez de estómago o gastritis, los altos niveles de acidez en estas frutas pueden empeorar sus síntomas, dice Weintraub.

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4 Cereales integrales

Por supuesto, es bueno tener fibra en su dieta. Dicho esto, según Kirkpatrick, demasiada fibra puede ser problemática, causando hinchazón, dolor y estreñimiento, así como gases y diarrea. La cantidad diaria recomendada de fibra es de aproximadamente 25 gramos para las mujeres y 38 gramos para los hombres, así que no se exceda con la avena y los granos, y trate de distribuir su ingesta a lo largo del día para no tener malestar estomacal después. comiendo. Beber mucha agua también puede ayudar a minimizar los efectos nocivos.

5 Pimientos picantes

Es posible que haya escuchado que los alimentos picantes son el secreto de la longevidad, pero demasiado de algo bueno puede tener resultados dolorosos. Los pimientos picantes como los jalapeños están cargados de nutrientes y contienen un compuesto llamado capsaicina, que estimula su metabolismo, dice Weintraub. Sin embargo, algunas personas con tractos digestivos sensibles pueden tener dificultades para empeorar los síntomas después de comer alimentos picantes.

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6 Palta

Esta superfruta es un superalimento, pero si alguna vez has notado malestar estomacal después de comer tu tostada de aguacate, podrías tener sensibilidad. Los aguacates son un alimento con alto contenido de histamina, por lo que si tiende a tener intolerancias alimentarias, este podría ser uno para usted. Lo fue para mí, y lo sigue siendo hasta el día de hoy, por lo que solo puedo comer mi amado guacamole en pequeñas dosis. Kirkpatrick también señala que si tiene problemas de vesícula biliar, el alto contenido de grasa de un aguacate también podría desencadenarlo.

7 Alimentos sin azúcar

En estos días, se nos recuerda regularmente que el azúcar es el diablo, lo que lleva a muchos a buscar sustitutos del azúcar. Los alcoholes de azúcar como el sorbitol y el xilitol se utilizan como edulcorantes para bajar de peso y para la diabetes en todo, desde caramelos sin azúcar hasta mermeladas y bebidas, dice Weintraub. Si bien estos productos se consideran una alternativa de azúcar más natural, demasiados pueden causar malestar gastrointestinal, incluidos gases, calambres y diarrea. Algunos son más sensibles que otros, pero si nota un malestar estomacal después de comer un capricho sin azúcar, probablemente sea mejor simplemente darse un capricho.

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