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¿Olvidó preparar su molde para pastel antes de hornear? Vea cómo sacar un pastel atascado sin convertirlo en un desastre que se desmorona.

¿En qué se diferencia la harina para pasteles de la harina para pasteles? ¿Qué hace que la harina de pan y la harina para todo uso sean distintas? ¿Puedes sustituir un tipo de harina por otro? ¿Si es así, cómo? Examinamos los detalles para encontrar las respuestas a estas preguntas y más.

A continuación, le mostramos una manera fácil de saber si su pastel de nueces está hecho y listo para salir del horno. Además, información sobre cuánto tiempo es bueno el pastel de nueces.

Obtenga respuestas a todas sus preguntas sobre glaseado real, incluido qué es glaseado real, cómo almacenar glaseado real, cuánto dura el glaseado real, dónde comprar glaseado real, si puede congelar glaseado real, y más.

Servir pasteles no es una tarea fácil, especialmente si quieres servir pasteles sin que se desmorone. Aquí le mostramos cómo sacar un pastel atascado de su molde en una sola pieza.

Deje que la confusión entre el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear termine aquí. Los dos ingredientes se confunden fácilmente: esto es lo que necesita saber sobre cada uno, incluido qué es el polvo de hornear, qué es el bicarbonato de sodio y la diferencia entre el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear. Nunca se preguntará si la levadura en polvo y el bicarbonato de sodio son el mismo ingrediente nuevamente.

Crear un hermoso pastel no requiere habilidades profesionales ni equipo sofisticado. Aquí tienes una manera fácil de adornar tu pastel con fresas frescas.

Ya sea hecho en casa o comprado en la tienda, aprenda a almacenar el pastel de calabaza de la manera más segura para que pueda disfrutar de las sobras de Acción de Gracias durante el mayor tiempo posible.

El sábado 4 de agosto, nos tomamos el tiempo para rendir homenaje a una delicia totalmente estadounidense con el Día Nacional de las Galletas con Chispas de Chocolate 2018. Doubletree by Hilton, 7-Eleven y BJ's Restaurant Brewery están regalando galletas con chispas de chocolate para celebrar.

Extender una corteza no tiene por qué ser abrumador. Mire este video paso a paso fácil de seguir para aprender cómo extender una masa de pastel.

Obtenga nuestros consejos y trucos para apilar y glasear un pastel hermoso y de aspecto profesional en todo momento.

Si has visto videos de pan de nube de 3 ingredientes que se vuelven virales en TikTok y estás considerando probar una receta de pan de nube por ti mismo, esto es lo que debes saber primero.

Preparar los moldes para pasteles de la manera correcta es crucial para el éxito de su pastel. Aprenda a prepararlos correctamente para asegurarse de que sus pasteles salgan limpiamente de los moldes en todo momento.

¿Falta esa forma perfecta de cortador de galletas? Con artículos para el hogar como pinzas y una lata de refresco, puede hacer cortadores de galletas desde cero en casi cualquier forma imaginable. Así es cómo.

Averigüe si puede congelar el pastel de calabaza y si el pastel de calabaza debe refrigerarse, además de una guía para congelar el pastel de calabaza, para mantener fresco su regalo de Acción de Gracias.

Nada desinfla más a un panadero que un pastel atascado en su molde. Siga estas pautas para garantizar una liberación fácil de todos sus pasteles, brownies y Bundts.

Escribir en un pastel no es tan difícil como parece. Sigue estos consejos y trucos para decorar feliz cumpleaños.

Para hacer una hermosa y antigua tarta de doble masa, siga las instrucciones básicas de este video. Vea cómo dar forma a una masa de pastel doble.

Cubrir los lados de su pastel es una excelente manera de ocultar un trabajo de glaseado no tan perfecto, y agrega dimensión y diversión a cualquier pastel.

Los golosos, anímense. Nunca ha habido un mejor momento para explorar el mundo de los endulzantes naturales y de repostería con bajo contenido de azúcar. El arce, la melaza, la miel y más no solo son alternativas más saludables al azúcar blanco procesado, sino que también pueden agregar nuevas dimensiones de sabor a las galletas, pasteles y otras delicias. Pero no se limite a creer en nuestra palabra. Dos nuevos libros de cocina hermosos e informativos de los profesionales de la repostería Joanne Chang (de la querida panadería de Boston Flour) y Shauna Sever (del popular blog Piece of Cake) demuestran cómo reducir el azúcar refinada puede ser un acto no de privación, sino pura delicia. ¿Sigues escéptico? Aquí tienes cinco recetas para demostrarlo.