Consejos Y Técnicas De Cocina

Necesita saber acerca de esta diferencia entre crema espesa y crema batida

Las etiquetas pueden parecer similares, pero hay una diferencia entre la nata espesa, la nata montada espesa y la nata montada. Aquí, lo desglosamos todo para usted, incluido cómo cocinar con cada uno.

Cómo tallar un pavo

¿Quieres saber cómo cortar un pavo fácilmente? Cortar un pavo se reduce a una técnica simple. Este video muestra cómo cortar un pavo de la mejor manera, con instrucciones paso a paso.

Cómo tomar la temperatura de un pavo

Aprenda a tomar la temperatura de un pavo para un pavo perfectamente cocido todos los años. Aprenda dónde colocar el termómetro en el pavo, la mejor temperatura de pavo para un pavo cocido y más con nuestra guía y video paso a paso.

Sí, puede cocinar con aceite de oliva a fuego alto, aquí le explicamos por qué

¿Se puede cocinar con aceite de oliva a fuego alto? A pesar de lo que siempre te han dicho, sí, siempre y cuando uses aceite de oliva de calidad. Este es el por qué.

6 sustitutos de la leche evaporada que le ahorrarán un viaje a la tienda

Encontrar el sustituto perfecto de la leche evaporada es más fácil de lo que cree, así que en lugar de renunciar por completo a su receta o ir al supermercado, pruebe una de estas 6 opciones que sirven como un sustituto inteligente de la leche evaporada.

9 maneras increíblemente deliciosas de usar la pechuga sobrante (porque todos sabemos que es mejor en el segundo día)

Si bien podría regalar generosamente su pechuga extra cocida a fuego lento, acumularla durante unos días de deliciosas cenas es una mejor idea.

Probé 6 formas de cortar cebollas sin llorar: esto es lo que funcionó

¿Por qué las cebollas nos hacen llorar? Si te arden los ojos y estás al borde de las lágrimas (y no estás viendo un episodio de This Is Us), culpa a la ciencia. Esta verdura de allium contiene sulfóxidos que son un irritante natural para los ojos.

La forma más fácil de cocinar calabaza bellota en el microondas

A continuación se explica cómo cocinar una calabaza bellota en el microondas, además de una receta fácil para microondas de calabaza bellota.

La forma genial de espesar salsa usando lo que tenga en su despensa

Aprenda a espesar salsa fácilmente con maicena o harina. Además, obtenga consejos sobre otros agentes espesantes que puede usar, incluidas las opciones sin gluten.

Cómo: preparar un pavo

Aprenda algunas técnicas básicas, como cómo meter las alas de pavo, y estará listo para impresionar a toda la familia en su cena de Acción de Gracias.

¿Qué es la leche evaporada?

Todo lo que necesita saber sobre la leche evaporada: cómo se hace, dónde encontrarla y qué hacer con ella. También le daremos recetas de leche evaporada.

Sí, siempre debe enjuagar su arroz: así es como

¿Se pregunta si debe lavar el arroz antes de cocinarlo? Sí, deberías enjuagar tu arroz. Este es el por qué.

Este sustituto de la crema espesa es tan bueno que no notará la diferencia

Con estos sustitutos de la crema batida espesa, no notará la diferencia. Hemos incluido un sustituto de la crema espesa que las personas veganas también pueden disfrutar.

Cómo cocinar un pavo de Acción de Gracias sin una bandeja para asar

No se preocupe por correr a la tienda para comprar una bandeja para asar costosa y voluminosa que solo usa una vez al año, y en su lugar opte por estos métodos de cocción de pavo con utensilios de cocina que probablemente ya tenga en casa.

Esta es la mejor manera de descongelar bistec de forma segura y rápido

Prepare su parrilla de chuletón sin sacrificar el sabor, la textura o su salud.

La mayoría de las pizzas son redondas. Entonces, ¿por qué las cajas de pizza son cuadradas?

Las cajas de pizza cuadradas pueden ser el estándar, pero ha habido muchos prototipos redondos a lo largo de los años. ¿El más reciente finalmente hará olas en la industria de la entrega de pizzas?

4 cosas que probablemente no sabías sobre Brisket (pero deberías)

Si celebras la Pascua, probablemente hayas pasado toda tu vida comiendo pechuga que ha sido estofada lentamente con cebollas dulces y zanahorias. ¿Pero sabías que es fácil (¡y está bien!) Mezclar el perfil de sabor? En busca de inspiración, pruebe nuestra suculenta falda estofada de Gochujang. El corte grande de carne también se usa comúnmente en la barbacoa al estilo de Texas. Aquí hay algunos datos divertidos (¡y útiles!) Que quizás no conozca.

Cómo arreglar salsa salada (¡Sí, es posible!)

Aprenda la mejor manera de hacer que la salsa tenga un sabor menos salado, para que pueda servirla con confianza con su puré de papas y pavo en Acción de Gracias.

Lo mágico que hace la harina de repostería para sus productos horneados

La harina de repostería es una harina de especialidad baja en proteínas que es ideal para productos horneados. Pero, ¿en qué se diferencia de las harinas para todo uso y para pasteles? ¿Y qué pasa con la harina integral para pastelería? Lo desglosamos todo para ti.