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La próxima vez que necesite una mantequilla de mesa cremosa, ligeramente ácida y única que intrigue a sus invitados, considere la mantequilla Amish. Esta sabrosa mantequilla ha sido producida durante generaciones por granjas de propiedad y operación familiares, pero apenas estamos comenzando a verla aparecer en las tiendas de comestibles locales.
Aquí, una guía de las grasas saludables y grasas no saludables que se encuentran en los alimentos: grasas monoinsaturadas, poliinsaturadas, saturadas y trans. También hemos incluido muchos alimentos grasos saludables.
¿La mantequilla americana, la mantequilla europea o la mantequilla amish hacen el mejor bizcocho? Me puse mis pantalones más elásticos y busqué la respuesta.
Cargadas de beneficios para la salud, las algas se pueden incorporar en muchos platos, pero es posible comer demasiado. Aquí le mostramos cómo saber si debería comer más algas, además de formas deliciosas de agregarlas a su dieta.
Cada tipo de vinagre tiene su propio perfil y propósito de sabor individual. Esto significa que el vinagre que usa para limpiar sus pisos probablemente no sea el mismo que usa para aderezar su ensalada o marinar su pollo.
La antigua hierba zumaque, hecha de bayas de color rubí que se muelen en un hermoso polvo grueso que estalla con color y sabor, ha sido subestimada en la cocina estadounidense (si pensaste inmediatamente en la hiedra venenosa, ¡estás equivocado!) Durante siglos. . Estamos aquí para arreglar eso.
¿Qué es el agua alcalina? ¿El agua alcalina es buena para ti? Esto es lo que debe saber sobre los beneficios del agua alcalina y si la ciencia detrás de ella es legítima o no.
La pasta picante de chile coreano transforma la salsa de tomate en frasco y el ketchup.
Las afirmaciones hechas en los paquetes de carne parecen ser tan largas como nuestras propias listas de compras. Orgánico versus completamente natural, añejado en húmedo versus añejado en seco, completamente natural, alimentado con pasto y criado en pasto son solo algunos de los términos con los que puede tropezar. ¿Cómo saber cuáles se equiparan realmente con ser mejor para usted y qué términos son solo una herramienta de marca inteligente? He aquí cómo comprar mejor carne de res.
El jengibre no solo es una adición deliciosa a muchos platos, sino que también está cargado de beneficios para la salud. Aquí están todas las razones por las que debería comer más jengibre, además de algunas de nuestras recetas favoritas de jengibre.
A diferencia de la salsa de soja, que está cargada de sodio y carece de beneficios para la salud, los aminoácidos de coco no contienen gluten y contienen una fuente importante de nutrientes y proteínas. Aquí le mostramos cómo usarlo en su cocina.
Esto es lo que necesita saber sobre la compra y preparación de alcachofas de Jerusalén y corazones de alcachofa, además de 4 recetas de alcachofas (como nuestra salsa fácil de alcachofas y espinacas).
Desde encurtidos hasta asados y crudos, descubra las mejores formas de cocinar diez variedades diferentes de cebollas.
Los kumquats son una variedad de cítricos que no son tan comunes como las naranjas o los pomelos, pero ofrecen una tonelada de deliciosa acidez y mucha vitamina C y fibra. Aquí se explica cómo cocinar y comer kumquats.
La sandía no solo es deliciosa, sino que sus muchos beneficios para la salud incluyen un alto contenido de fibra, antioxidantes y más. Esto es lo que sucede cuando comes más sandía.
¿Son las aceitunas una fruta? Puedes apostar, y son muy incomprendidos. Aquí encontrará todo lo que necesita saber sobre las aceitunas, como las aceitunas kalamata, las aceitunas negras, las aceitunas verdes y más.
Junio marca el pico de los productos de verano y estamos ansiosos por tener en nuestras manos frutas como bayas dulces, pepinos crujientes, lechuga de hoja y ruibarbo vibrante. Sin más preámbulos, aquí hay una docena de frutas y verduras para estar atento a este mes, además de nuestras formas favoritas de cocinar con cada una de ellas.
Miso es mucho más que el nombre de una deliciosa sopa salada. Esto es lo que necesita saber.
Hay muchos factores a considerar al elegir un aceite para cocinar: punto de humo, perfil de sabor, método de cocción previsto, consideraciones de salud. Es casi suficiente para hacer que te deshagas del carrito de compras y simplemente pidas una pizza. Si alguna vez te has encontrado paralizado frente a la deslumbrante variedad de botellas de colores, preguntándote qué aceite usar para la receta que has planeado para la cena o qué aceites debes tener a mano en tu cocina, este artículo es para ti. .