La copa de vino promedio contiene entre un 11% y un 13% de alcohol, pero las botellas varían desde un 5,5% de alcohol por volumen hasta alrededor de un 20% de alcohol. Al probar un vino, notará que el alcohol entra en forma de calor en la parte posterior de la boca o la garganta. Un vino con un ABV más alto tendrá un sabor más cálido y atrevido; casi como una ligera sensación de ardor en el paladar. Así es como se comparan.
Cuando estás mirando la lista de un restaurante, ¿cómo puedes saber qué es bueno? Dos enólogos comparten el secreto para pedir bien en todo momento.
Llevar los platos del punto A al punto B, sin que se desmorone, se derrame o se deslice, no es pan comido. Aquí le mostramos cómo mantener todo intacto, además de algunos consejos útiles para las comidas compartidas.
A continuación, le indicamos cómo elegir la botella de vino adecuada (mientras finge como si fuera un experto).
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