• 5valores de estrellas: 2
• 4valores de estrellas: 0
• 3valores de estrellas: 0
• 2valores de estrellas: 0
• 1valores de estrellas: 0

• Leer reseñas
• Agregar una opinión

• 2 valoraciones

Los calurosos días de verano requieren un capricho frío indulgente. ¿Y qué es mejor que una paleta helada cuando la humedad no se detiene? Hemos convertido un refrescante cóctel de verano, el Amaretto Sour, en una versión completamente congelada que puedes lamer en un palito. Las cerezas dulces más los cítricos frescos y agrios son un refrescante refrescamiento en cualquier momento del día. Además, la fruta congelada en la paleta replica una guarnición de cóctel que realmente puede picar. Esta paleta es agria, no como las cosas dulces y pegajosas del camión de helados; los golosos pueden agregar un poco de azúcar, si lo desean. Recuerde: si bien agregar más amaretto para embriagar la paleta puede ser tentador, el alcohol tiene un punto de congelación mucho más frío que el agua, lo que significa que su paleta se parecerá más a un granizado si hay demasiado licor. En cambio, solo usa esto como una excusa para comer más paletas heladas. ¡Salud!

Galería

Prueba de resumen de receta

Ingredientes

• 6 onzas de jugo de cereza
• 4 ½ onzas de licor de amaretto
• 4 onzas de jugo de limón
• 2 onzas de jugo de lima
• 2 onzas de jarabe simple
• Rodajas de naranja (opcional)
• cerezas al marrasquino (opcional)

Direcciones

• Paso 1

  Agregue 1 onza de jugo de cereza al fondo de 6 moldes para paletas. Inserte palitos de paleta en cada uno y congele 6 horas o toda la noche.

• Paso 2

  Mezcle amaretto, jugo de limón, jugo de lima, jarabe simple y 1 onza de agua en una clase de mezcla de cócteles. Corta naranjas y/o cerezas al marrasquino en rodajas finas.

• Paso 3

  Retire los moldes de paletas del congelador. Manteniendo el palo adentro, levanta la parte superior. Agregue con cuidado las guarniciones de frutas, si las usa, y luego cubra cada molde con la mezcla de cóctel amaretto sour. Congelar durante la noche.