No hay nada mejor que un tazón de helado en un sofocante día de verano. Si es casero, mejor aún: puedes saltarte la fila en la tienda o en la heladería, además tienes un control total sobre la calidad y cantidad de ingredientes y mezclas. Además, hacer helado en casa es divertido para toda la familia. En poco tiempo, estará elaborando sus propias recetas, probando versiones sin lácteos y superponiendo sus helado casero en tartas .

He pasado los últimos años probando y revisando electrodomésticos de cocina, y he evaluado minuciosamente a casi todos los fabricantes de helados que existen. Nunca he tenido la tentación de convertirme en un pilar de mi pequeña cocina hasta hace poco, cuando probé el Por quénter ICM-15LS . (Indique a mis amigos que finalmente entienden por qué no me han visto en semanas).

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Este producto se destaca por varias razones. Primero, una de mis mayores quejas sobre los fabricantes de helados es la cantidad de espacio que pueden ocupar; además del inevitable espacio en el mostrador, la mayoría de los modelos también exigen un espacio significativo en el congelador para que el recipiente de inserción se enfríe antes de poder comenzar. El Whynter, por otro lado, es una máquina compresora de autorefrigeración, lo que significa que es autónoma y no requiere precongelación. Además, ahora mismo Real simple los lectores pueden comprar el Whynter en Amazon con un 15 por ciento de descuento hasta el 18 de mayo con código 15 REAL SENCILLO en caja.

Whynter ICM-15LS Heladera

Comprar: $ 222 (antes $ 261) con código 15 REAL SENCILLO ; amazon.com .

Además del espacio que ahorrará, no tener que precongelar significa que puede producir un lote de helado casero sin tener que planificar con anticipación. ¿Qué es mejor que los helados improvisados ​​cuando los amigos están de visita durante el verano? Con las máquinas de precongelación, si no ha puesto ese tazón grande en el congelador con horas de anticipación, entonces la idea está descartada. ¡No más! El compresor en el fabricante de Whynter también le permite producir lote tras lote de postre (las máquinas de precongelación hacen que vuelva a colocar el recipiente en el congelador, lo que para algunos es un gran revés).

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Pero en lo dulce: The Whynter hace algunos de los helados caseros más suaves en una fracción del tiempo que toman la mayoría de los otros modelos. Todos los sabores que probé (vainilla básica y aquellos con ingredientes mezclados por igual) salieron con una cremosidad pronunciada y no quedaron trozos de cristales de hielo. Dependiendo de la cantidad de postre que esté preparando, espere que dure entre 30 minutos y una hora.

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Otra razón para amar el Whynter es lo silencioso que es el motor en comparación con otros modelos. La falta de ruido blanco ruidoso y vibrante no solo es menos molesto, significa que puede hacer helado después de que los niños estén en la cama y no tener que preocuparse por despertar a toda la casa. Además, el tazón y la cuchilla batidora se pueden quitar fácilmente, lo que y limpiar la máquina es muy fácil.

Si eres nuevo en el mundo de los helados caseros o estás buscando inspiración para sabores, mira estos Real simple recetas para hacer helados caseros . ¡Ahora ve a darte un capricho, reina de los lácteos!