La compota de manzana es más que una guarnición sin colesterol. Así que piense fuera del frasco e intente agregar algunos a los alimentos a continuación.

• Brownies y muffins: Reduzca los gramos de grasa por porción reemplazando ⅓ a ½ del aceite con una cantidad igual de puré de manzana sin azúcar.
• Bebidas licuadoras: Para endulzar batidos y batidos hechos con frutas ácidas, agregue puré de manzana al gusto.
• Bocadillos: Para el pavo y el pollo asado, combine ½ taza de puré de manzana con 2 cucharadas de arándanos secos picados y 1 cucharada de nueces picadas.
• Waffles y panqueques: Omita el almíbar y use puré de manzana con canela y una cucharada de yogur de vainilla.

Si está interesado en hacer su propia compota de manzana, comience con manzanas frescas Cortland o McIntosh. Asegúrese de repasar cómo almacenar las manzanas correctamente para evitar que su fruta se vuelva harinosa.