Ultimas semanas retiro de productos de cerdo cocinados ahora se ha ampliado para incluir más de dos millones de libras de alimentos y 10 artículos adicionales. El 5 de diciembre, Alexander & Hornung, un productor de carne y una unidad de Perdue, retiró aproximadamente 234,391 libras de jamón y pepperoni completamente cocidos. Para el 11 de diciembre, el se actualizó el recuerdo para incluir 2,320,774 libras de productos.

Los artículos, que incluyen varias variedades diferentes de jamón y pepperoni, están siendo retirados del mercado porque pueden estar contaminados con Listeria monocytogenes. Todos los productos sujetos a retiro llevan el número de establecimiento 'EST. M10125' dentro de la marca de inspección del USDA. Los productos se enviaron a tiendas minoristas en todo el país, incluido Whole Foods.

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Vea una lista de los productos adicionales ahora incluidos en el retiro a continuación:

• 'Jamón rebanado en espiral glaseado completamente cocido marca Amish Country Fresh con jugos naturales listos para comer' con un peso de 7.38 lbs. con fecha de caducidad o caducidad anterior al 15/01/2022
• 'Jamón rebanado en espiral completamente cocido y glaseado de Amish Valley con jugos naturales listos para comer' con un peso de 5.55 lbs. con fecha de caducidad o caducidad anterior al 22/02/2022
• 'Alexander & Hornung Jamón deshuesado con agua añadida completamente cocido' con un peso de 1.44 lbs. con fecha de caducidad o caducidad anterior al 11/03/2022
• 'Jamón deshuesado Alexander & Hornung con agua añadida totalmente cocido' con un peso de 2,88 libras. con fecha de caducidad o caducidad anterior al 11/03/2022
• 'La marca Lancaster incluye paquete glaseado de jamón de miel en rodajas en espiral ahumado con jugos naturales' con un peso de 22.10 lbs. con fecha de caducidad o caducidad anterior al 15/01/2022
• 'La marca Lancaster incluye paquete glaseado de jamón de miel en rodajas en espiral ahumado con jugos naturales' con un peso de 11.06 lbs. con fecha de caducidad o caducidad anterior al 19/02/2022
• La marca Lancaster incluye un paquete de glaseado de azúcar moreno, medio jamón cortado en espiral con jugos naturales, con un peso de 11.06 lbs. con fecha de caducidad o caducidad anterior al 19/02/2022
• 'El jamón cocido en rodajas en espiral de Food Club CON JUGOS NATURALES incluye un paquete de glaseado con sabor a azúcar moreno' con un peso de 7.37 lbs. con fecha de caducidad o caducidad anterior al 29/1/2022
• 'Big Y Hickory jamón ahumado curado con miel en rodajas en espiral con jugos naturales incluye paquete de glaseado' con un peso de 7.37 lbs. con fecha de caducidad o caducidad anterior al 22/02/2022
• 'Big Y Bone-in nogal ahumado en porción de jamón AGUA AÑADIDA' con un peso de 7.37 lbs. con fecha de caducidad o caducidad anterior al 27/02/2022

Para ver la lista inicial de productos retirados, haga clic en aquí . Junto con un nuevo lote de productos, el actualización de recuperación completa también incluye fechas de caducidad revisadas para varios artículos sujetos al primer retiro a principios de este mes.

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Alimentos integrales emitió su propio retiro en su sitio web para los jamones completamente cocidos de Wellshire Farms, porque Wellshire Farms trabaja con Alexander & Hornung como co-empacador.

'La salud y la seguridad de los consumidores es nuestra principal preocupación', Chris McCarthy, vicepresidente de ventas de Wellshire Farms, dijo en un comunicado . 'Wellshire está profundamente comprometida con la seguridad alimentaria y continuará investigando este asunto e invirtiendo en nuestros procesos para garantizar la calidad y la salubridad de nuestros productos. Haremos todo lo posible para asegurarnos de que esto nunca vuelva a suceder.

Hasta el momento, no ha habido informes de enfermedades relacionadas con ningún producto de carne de cerdo de Alexander & Hornung; sin embargo, los consumidores ahora deben volver a revisar sus refrigeradores y congeladores para asegurarse de que no tengan ninguno de estos artículos en su poder. Si lo hacen, los productos deben desecharse inmediatamente.

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Comer alimentos contaminados con Listeria (L. monocytogenes) puede causar listeriosis, que puede ser increíblemente dañina para los adultos mayores, las personas con sistemas inmunitarios debilitados y las mujeres embarazadas y sus recién nacidos. Los síntomas de la listeriosis incluyen fiebre, dolores musculares, dolor de cabeza, rigidez en el cuello, confusión, pérdida del equilibrio y convulsiones, a veces precedidas por diarrea u otras dolencias gastrointestinales.