Aunque hay pocas cosas que amamos más que una copa de rosado frío en verano, algunas creaciones de rosado han ido demasiado lejos (te estamos mirando, rosé deodorant ). Pero cuando el helado rosado aterrizó en nuestros escritorios, rápidamente nos enamoramos de la golosina cremosa.

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El sabor de moda, llamado Sonoma Rosé, es elaborado por una empresa con sede en California Helado enamorado en alianza con Bodega Scribe . El helado está elaborado con Una Lou Rosé de la bodega, un rosado enlatado elaborado con uvas Pinot Noir cultivadas en el condado de Sonoma. Scribe describe el vino con notas de fresa silvestre, médula de pomelo y sal. El helado tiene un ABV de 3,5%.

Sonoma Rosé se lanzó hoy en la ubicación de Smitten's Mission en la calle Valencia. Se expandirá a sus otras ubicaciones en las próximas semanas y pronto estará disponible para envíos a nivel nacional. a través de Goldbely . Cualquiera en el área de California también puede encontrar primicias en Smorgasburg LA, o en el menú en Petit Marlowe en San Francisco.

Descubrimos que el sabor rosado es agradablemente detectable, pero no abrumador, y apreciamos que Smitten no se metiera demasiado con su base cremosa característica. Es un postre divertido para servir en las fiestas de verano, o simplemente una cucharada refrescante después de un largo y caluroso día de verano. Incluso podríamos intentar hacer un flotador rosado: una bola de helado rosado, un chorrito de 'agua rosada' y una cobertura de agua mineral. Sirva con cucharas y / o pajitas.

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