Artículos relacionados

1 Planifique con anticipación.

El domingo, haga un mapa de sus recetas nocturnas y haga una lista de compras que describa exactamente lo que necesitará para la semana. Para aprovechar al máximo su inversión, intente elegir recetas con ingredientes que se superpongan, de modo que, si necesita media cebolla para una sopa el lunes, la otra mitad se puede sofreír el jueves. Si tiene tiempo (¡pausa para estudiar!), Use el tiempo de inactividad el domingo para preparar: cocinar granos en lotes, picar verduras o marinar carnes.

2 Trabaja tu despensa.

Mantenga sus gabinetes y refrigerador abastecidos con ingredientes versátiles que puede combinar en almuerzos o cenas rápidos y abundantes. Algunos de nuestros alimentos básicos favoritos incluyen salsa de tomate, huevos, aceite de oliva, nueces, granos integrales como quinua y farro, y pescado enlatado de alta calidad.

¿Es seguro cocinar carne congelada?

3 Frozen es tu amigo.

Compre en el pasillo del congelador productos con una vida útil prolongada. Por conveniencia, este es un gran lugar para obtener verduras saludables y abundantes como la col rizada y las acelgas, que vienen recortadas y picadas, lo que significa menos tiempo de preparación para usted. Los mariscos congelados son otro alimento básico; busque filetes empaquetados individualmente en envases transparentes, que se hayan congelado instantáneamente cuando están más frescos, a menudo directamente en el barco de pesca.

4 Derroche de forma inteligente.

Incluya un artículo de regalo divertido a la semana. ¿Te encantan los aguacates? ¿Ves unas uvas hermosas y jugosas? Dar a los antojos de vez en cuando agrega variedad a su dieta y le permite saborear algo divertido.

5 Abraza el bol de grano.

Diviértase experimentando con combinaciones que incluyen una mezcla de granos, verduras y cualquier otra cosa en la despensa y el refrigerador (lea: sobras). ¿No te sientes inspirado? Consulte nuestra lista de sabrosas ideas aquí.

La mejor manera de limpiar centavos de cobre

6 Brinda.

Haz tostadas a tu mejor amigo. Todo el mundo conoce las tostadas de aguacate, por supuesto, pero eso es solo el comienzo. Las deliciosas opciones (huevos en rodajas, aceitunas nicoise, atún, perejil, limón, aceite de oliva y más) para sándwiches abiertos son infinitas. Consulta algunas de nuestras recetas aquí.

7 Ejercita tu pulgar verde.

Muchas hierbas solo necesitan una maceta pequeña y un poco de sol para prosperar, así que ¿por qué no intentar cultivar la tuya propia? Si bien las hierbas frescas son excelentes potenciadores del sabor, a menudo las recetas solo requieren una cucharadita o dos, lo que resulta en dinero e ingredientes que se desperdician. Pero mantén un pequeño jardín de hierbas en el alféizar de tu ventana y podrás elegir la cantidad justa cuando las necesites.

Cómo evitar que las polillas se coman la ropa

8 Elija el recipiente adecuado.

Invierta en un juego de platos de almacenamiento de vidrio aptos para microondas, congelador y lavavajillas. De esa manera, siempre sabrá lo que hay en el refrigerador sin tener que abrir las hojas de papel de aluminio. Además, puede recalentarlos y comerlos directamente del recipiente si se apresura a ir a clase.

9 Friki.

Pon sitios en línea como Supercook —Que crea recetas a partir de ingredientes que ya tiene — para trabajar para usted (¡no más excusas para el desperdicio de alimentos!).

10 Sal afuera.

Investiga el jardín de estudiantes de tu universidad, si lo hay. Por lo general, es posible trabajar un par de horas a la semana y obtener una porción de productos frescos y gratuitos.

11 Conviértalo en un proyecto de grupo.

Haga que toda su casa participe en la planificación de las comidas estableciendo un horario de cocina común en el que una persona diferente prepara la cena para todo el grupo todos los días. De esa manera, usted solo es responsable de cocinar una noche, pero puede contar con una cena cálida y real todos los días de la semana.