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Palmiers de naranja y nogal

El hojaldre vuelve al rescate. Seguramente ha visto palmeras, también conocidas como orejas de elefante u hojas de palma, en las panaderías. Estas galletas francesas son amadas por su sabor a mantequilla y su exterior de azúcar caramelizado. Ahora puede hacer fácilmente estas galletas de aspecto impresionante en casa y llevarlas a su próxima reunión navideña. Endulzados con miel y aromatizados con ralladura de naranja, estos palmitos recuerdan al baklava.

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Bolas de dulce de chocolate y nueces

Estas picaduras decadentes requieren muy poco tiempo práctico. Reúna a toda la familia para que le ayude a hacer bolas del tamaño de un bocado con la mezcla parecida a un dulce de azúcar para comenzar lo que seguramente se convertirá en una divertida tradición navideña. Después de un viaje al refrigerador, estas golosinas mantienen su forma y son fáciles de transportar en minibolsillos para cupcakes (que también agregarán un toque de color a su mesa).

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Pudín de arroz con mantequilla de manzana

Este reconfortante arroz con leche trae los sabores de las fiestas en un postre de una sola porción. Lujosamente cremoso y lo suficientemente dulce, este pudín combina bien con cualquier sabor de mermelada o, nuestro favorito personal, mantequilla de manzana. Poner la mezcla en pequeños frascos de albañil los hace fáciles de transportar. Además, sabe muy bien caliente, frío o a temperatura ambiente.

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Merengues de fresa espolvoreados

Estos bocados impresionantes son crujientes por fuera y con la cantidad justa de masticables por dentro. Para hacer la fruta en polvo, presione la fruta liofilizada en un procesador de alimentos; creará un polvo que parece casi mágico y llevará los merengues aireados al siguiente nivel. Las fresas o arándanos liofilizados los hacen festivos para las fiestas, pero experimente con otras frutas durante todo el año.

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Shots de gelatina de campari y arándanos

Creemos firmemente que nunca se es demasiado mayor para la gelatina. Estos chupitos de gelatina están enriquecidos con Campari y jugo de arándano, y el borde brillante (hecho con ralladura de naranja y azúcar) es un guiño al vidrio esmerilado en un día nevado. La golosina fácil de transportar es excelente, ya que me recoge después de la cena y como aperitivo antes de la cena. A los invitados les encantará lo festivos que son.

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