En un mundo ideal, todos tendríamos nuestro propio Sous Chef en casa. Alguien que nos eche una mano mientras picamos los ingredientes, nos ofrezca consejos sobre cómo condimentar un plato determinado o nos avise cuando algo haya terminado de cocinarse. Gracias a una nueva función de Alexa en los dispositivos Echo de Amazon, ahora lo hacemos ... bueno, más o menos. 'Morton Salting Sous Chef' es la última habilidad de Alexa disponible para los cocineros en casa, y una manera perfecta de romper ese dispositivo que compraste. durante Amazon Prime Day .

La forma en que sazona la comida puede hacer o deshacer un plato. La sal hace resaltar los sabores y resalta lo mejor de sus ingredientes. Pero no todo el mundo sabe lo que eso significa o cómo hacerlo. Ahí es donde entra en juego la nueva colaboración de Alexa. Morton Salt y el famoso chef Richard Blais, de Top Chef, Iron Chef y Chopped, lo guiarán, y también hay cuatro recetas del chef Richard Blais incluidas en la función.

Además de las recetas, Morton ofrece una variedad de consejos sobre salmuera, marinado y horneado, todas técnicas en las que la sal es un componente importante para un resultado sabroso y exitoso. Esta habilidad ofrece consejos, trucos y sugerencias sobre la cantidad de sal que se debe usar y cuándo usarla. Hay más de 4,000 alimentos, incluidos vegetales, platos principales y de acompañamiento y postre, que puede aprender a sazonar adecuadamente.

Algunos consejos que se ofrecen son un consejo rápido para mejorar la textura y el sabor de la col rizada cruda, que Morton Salting Sous Chef llama 'la espinaca del milenio'. Otro proporciona la cantidad exacta de sal necesaria por libra de carne.

La función Alexa es de uso gratuito y se puede encontrar en Amazon Echo y cualquiera de sus otros dispositivos habilitados para Alexa. También está disponible para todos los usuarios de Amazon Prime a través de la aplicación de Amazon. Para encontrarlo, busque Morton Salting Sous Chef o diga, Alexa, habilite Morton Salting Sous Chef.

¿Quieres mejorar aún más en la cocina? Echa un vistazo a Real Simple Cooking School para conocer los consejos, trucos y atajos que necesitas para hacer que la cena ocurra y hacer que cocinar sea divertido.