Me gusta vegetales , las frutas deben ser una parte esencial de tu dieta. Después de todo, los alimentos que contienen semillas contienen vitaminas importantes , nutrientes y fibra que contribuyen a su salud en general. Pero algunas frutas son mejores para ti que otras, como StudyFinds.org revela que los hallazgos de la Universidad de California, Los Ángeles, sugieren que las uvas son especialmente útiles cuando se trata de reducir el colesterol y consumirlas puede reducir el riesgo de sufrir un ataque al corazón.

como poner una mesa para dos

Para obtener sus hallazgos, los investigadores rastrearon a 19 personas entre las edades de 21 y 55 años que consumían el equivalente a unas 40 uvas, dos porciones, cada día. El resto de la dieta de los participantes fue relativamente bajo en fibra y productos químicos vegetales antes y durante el ensayo. Los investigadores descubrieron que en tan solo cuatro semanas de comer uvas se produjo un notable aumento de la salud entre las personas que no comen frutas y verduras con regularidad. Además, la diversidad de su microbioma fue mayor, que es la comunidad de bacterias que viven en el intestino esencial para promover una salud fuerte.

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Entre las bacterias buenas que aumentaron durante el estudio estaba Akkermania, que quema el azúcar y el colesterol y fortalece el revestimiento de los intestinos. Las uvas también contienen importantes antioxidantes que pueden reducir la inflamación en el cuerpo . 'Descubrimos que las uvas tienen un efecto beneficioso sobre las bacterias intestinales, lo cual es una gran noticia, ya que un intestino sano es fundamental para una buena salud ', dice el autor principal del estudio, el profesor Zhaoping Li, en un declaración . 'Este estudio profundiza nuestro conocimiento y amplía la gama de beneficios para la salud de las uvas, incluso cuando el estudio refuerza los beneficios para la salud del corazón de las uvas con colesterol reducido'.

Los resultados revelan que este simple cambio de estilo de vida puede reducir la riesgo de enfermedad cardiovascular —la principal causa de muerte en el mundo. Según el estudio, los participantes tenían casi un ocho por ciento menos colesterol malo y los ácidos biliares, que alimentan el colesterol malo, se redujeron en más del 40 por ciento. Estas grasas dañinas pueden provocar coágulos que bloquean los vasos sanguíneos y cortan el flujo de sangre al corazón o al cerebro y pueden provocar un ataque cardíaco o un derrame cerebral.

Esta historia apareció originalmente en marthastewart.com

• Por Madeline Buiano