Instant Pot ya es uno de los dispositivos que más trabajan en nuestro repertorio de cocina, pero ahora, una nueva versión de la querida herramienta está introduciendo otra característica más en la lista de increíbles: y sorprendente —Cosas que puede hacer Instant Pot: enlatar.

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Sí, una olla instantánea ya puede actuar como una olla de cocción lenta, una olla a presión, una olla arrocera, una sartén, una máquina para hacer yogurt, una vaporera y una olla caliente, pero siete funciones no fueron suficientes, con la adición de enlatado. capacidades, el nuevo Instant Pot (llamado Instant Pot Max, según The Kitchn ) es ahora un gadget ocho en uno.

El Instant Pot Max podrá alcanzar niveles de presión más altos que las versiones anteriores (15 PSI en comparación con el máximo de 11.6 PSI de la mayoría de Instant Pots), lo que le permite usarlo como una poderosa olla a presión de estufa para conservar sus frutas favoritas, salsas, caseras mermeladas y más, perfecto para los que preparan comidas en serie. (Y este sencillo truco lo ayudará a mantener un olor fresco, para que pueda conservarlo al contenido de su corazón).

Además de la nueva opción de enlatado, el nuevo Instant Pot tendrá un agitador automático (para hacer caldos y risottos perfectos), nuevas características de seguridad que incluyen ventilación lenta automática, ventilación por pulsos y opciones de ventilación de liberación rápida, y una fácil lectura. pantalla táctil, haciendo una cocción rápida y comidas en una olla más fácil y mas seguro que nunca.

Se espera que Instant Pot Max se lance en mayo o junio y estará disponible solo en una opción de seis cuartos (al menos para comenzar). Se estima que costará alrededor de $ 200, aunque eso puede cambiar más cerca de la fecha de lanzamiento.