Lista de Verificación

• Un mes antes

  Envíe las invitaciones. Deje en claro si los niños son bienvenidos. Incluya una hora de finalización definida: 4 p.m. a las 7 p.m. es ideal, para que los invitados no lleguen mientras está limpiando.
• Planifique un menú sin estrés. Sirva alimentos que se puedan preparar con anticipación. Limitar las bebidas a agua con gas, jugos y vino tinto y blanco debería satisfacer a todos y hace que un barman sea innecesario. Cree un horario de cuándo se puede preparar cada plato, así como una lista de compras.
• Reserve los artículos de alquiler necesarios. La regla general es dos platos, tenedores y vasos por invitado. (Los vasos de alquiler, los vasos son menos preocupantes que las copas, ahorran tiempo, ya que simplemente los enjuaga y devuelve). Alternativamente, acérquese a sus amigos para pedir prestados artículos.
• Reserve cualquier ayuda necesaria. Contratar un asistente de cocina, servicio o barman, un profesional o un adolescente del vecindario, puede liberarlo si espera una gran multitud. (También está bien pedirles a los invitados que ayuden a pasar bebidas y bocadillos, lo que los anima a mezclarse).

• Tres semanas antes

  Ordene la vegetación. Ya sea que haga su pedido localmente o en línea (por ejemplo, en weirtreefarms.com), solicite que le entreguen guirnaldas, coronas y flores unos cinco días antes de la fiesta.
• Compre cualquier otra decoración necesaria u ordene en línea. Ordene cualquier comida especial, localmente o en línea, también.
• Decide si vas a dar un regalo de despedida y cuál será. Es bueno enviar a la gente a casa con algo como tus propias galletas (preferiblemente congelables para que puedas prepararlas con mucha anticipación) o bulbos de narciso blancos como el papel.

• Dos semanas antes

  Limpia cualquier cristal, porcelana y cubiertos que vayas a utilizar. Y ropa blanca para lavar y planchar.
• Haz una gran carrera de compras. Compre todos los ingredientes no perecederos que necesitará para su menú y todas las bebidas. Generalmente, calcule tres botellas de vino por cada cuatro personas (o, si está sirviendo cócteles, de tres a cuatro bebidas por invitado para una fiesta de dos a tres horas).
• Prepare los platos congelables del menú.

• Una semana antes

  Decidir sobre los platos para servir. Averigüe cuál utilizará para cada elemento del menú, etiquete cada plato con una nota adhesiva y pida prestado o compre extras si no tiene suficiente.
• Limpia la casa a fondo.

• Dos dias antes

  Compre los alimentos perecederos. Recoja los panes, frutas y verduras, productos lácteos y hielo (una libra por persona).
• Comience a configurar el área de la fiesta. Prepare la mesa del buffet, preferiblemente una accesible desde todos los lados, con cubiertos, platos, fuentes, utensilios para servir y servilletas. Haga una estación de bar lejos de la mesa y una estación de café y postre si es necesario. Guarde todo lo que se interponga en el camino, los objetos preciosos que puedan romperse (o incluso ser llevados) y cualquier desorden.
• Decorar. Organiza vegetación, velas, etc. ¿Necesitas inspiración? Encuentre ideas de decoración navideña aquí.
• Designe un lugar para los abrigos. Haz espacio en un armario y llénalo de perchas. También puede elegir una cama para abrigos (asegúrese de que la habitación esté especialmente ordenada y libre de objetos de valor, para que no tenga que preocuparse por ellos), o comprar un perchero portátil de bajo costo.

• Un día antes

  Cocina. Solo debe ser necesario calentar y ensamblar el día de la fiesta.
• Dale un vistazo a tu casa. Haz los retoques que sean necesarios.

• Mañana de la fiesta

  Termina de configurar. Empuje los muebles contra las paredes y saque las sillas alquiladas.

• Dos horas antes

  Coloca los quesos en bandejas. Etiquete cada uno (nombre, origen, características de sabor). F

• Una hora antes

  Mezcle la ensalada, si va a servir una. Y coloque los panes en bandejas.
• Prepare aperitivos y refrigerios que no se echen a perder. Envuélvalos bien para asegurar su frescura; Quite la envoltura cuando el primer invitado toque el timbre.

• Media hora antes

  Termine de preparar la comida. Luego toma una copa de vino, respira y disfruta.