Cómo: hacer flores comestibles

Crea rosas comestibles con gomitas para decorar tu pastel de una manera fácil pero elegante.

Que necesitas

  • azúcar granulada, gomitas, rodillo, cuchillo de cocina

Sigue estos pasos

  1. Comience con una superficie azucarada
    Espolvoree ligeramente una superficie de trabajo con azúcar granulada.
  2. Enrolle 3 gomitas hasta que tengan un grosor de ⅛ de pulgada
    Tome 3 gomitas y aplánelas ligeramente con el pulgar. Con un rodillo, extiéndalos hasta que tengan aproximadamente ⅛ de pulgada de grosor. Si empiezan a pegarse, espolvoréalas con un poco más de azúcar.
  3. Corta cada pastilla de goma por la mitad
    Use un cuchillo de cocina para cortar cada pastilla de chicle aplanada por la mitad, creando 6 piezas iguales.
  4. Enrolle una de las mitades más pequeñas en un cilindro
    Con los dedos, tome una mitad más pequeña y enróllela en un cilindro, pellizcando en un extremo. Este será el centro de la flor.
  5. Presione los bordes y envuelva alrededor de la pieza central
    Toma las otras piezas y usa tus dedos para presionar los bordes, haciéndolos más delgados. Esto hará que sean más fáciles de colocar. Luego envuelva cada pieza alrededor de la pieza central, superponiendo ligeramente y pellizcando en la base para que todas se peguen.
  6. Tira suavemente hacia atrás las piezas para abrir tu rosa.
    Doble algunos de los pétalos hacia atrás para crear una forma de rosa natural.
  7. Recorta la parte inferior para aplanar
    Use un cuchillo de cocina para recortar la parte inferior de su rosa, formando una base plana para permitir que la flor se asiente sobre el pastel. Coloque algunos encima de su pastel helado para hacer un bonito ramo.

    Consejo: Use gomitas verdes para crear hojas para su rosa.