Lista de verificación de brunch festivo para preparar con anticipación

¿Organizar una fiesta entre Acción de Gracias y Año Nuevo? Elimine el estrés de la planificación con esta línea de tiempo para un menú de brunch fácil y agradable para la multitud. mi horno mi horno Crédito: ANDREW MCCAUL

Hasta 2 Días Antes

Lista de Verificación
  • Haz que el pescado se unte. Conservar en el frigorífico en un recipiente hermético.

  • Haga la salsa (pero no agregue el jugo de lima). Conservar en el frigorífico en un recipiente hermético.

  • Haz el pastel de café. Envuélvelo bien y guárdalo a temperatura ambiente. (O haga y congele hasta con 2 semanas de anticipación).

  • Haz la granola. Almacenar a temperatura ambiente en un recipiente hermético. (O haga y congele hasta con 2 semanas de anticipación).

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Hasta 1 día antes

Lista de Verificación
  • Prepare la mezcla de toronja para el spritzer (pero no la cuele). Conservar en el frigorífico en un recipiente hermético.

Hasta 12 Horas Antes

Lista de Verificación
  • Montar los estratos (pero no hornear). Almacenar, tapado, en el refrigerador.

2 horas antes

Lista de Verificación
  • Retire los estratos del refrigerador.

1 hora antes

Lista de Verificación
  • Hornear los estratos.

  • Retire el pescado para untar del refrigerador.

  • Montar las verduras en la fuente de crudités; cubra con una toalla de papel húmeda.

Justo antes

Lista de Verificación
  • Cuele la mezcla de toronja y cubra con el agua mineral.

  • Extender la pasta de pescado sobre las tostadas y espolvorear con el cebollino.

  • Mezcle el jugo de lima en la salsa.