Algunas noches realmente quieres cocinar la cena, y algunas noches solo quieres que la cena se cocine sola. Estas recetas de hacer una vez, comer dos veces satisfacen ambos impulsos.

Prepare un lote doble, guarde la mitad en el congelador y cuando esté demasiado cansado para cocinar (o simplemente demasiado cansado de cocinar), sáquelo y encienda el horno. Luego, métele un tenedor, ya está.

Recetas

Para cocinar: vegetales asados ​​y queso feta ziti (imagen)
Para congelar: Vegetales asados ​​y Feta Ziti no se congelan bien como están. Para obtener mejores resultados, transfórmalo en pasta de verduras con queso (sigue la receta). Después de la preparación, cubra con papel de aluminio y congele. Se mantendrá congelado durante 3 meses.
Para transformar: Pasta de verduras con queso

Para cocinar: Solomillo de cerdo asado con salsa de chile
Para congelar: Coloque la mitad de la carne de cerdo y la salsa en recipientes para congelar separados y congele hasta por 3 meses.
Para recalentar: descongelar en el refrigerador durante la noche o en el microondas. Para servir el lomo de cerdo asado como está, corte el cerdo descongelado en rodajas y colóquelo en un plato apto para microondas. Cubra con una envoltura de plástico y caliente en el microondas durante 10 minutos o hasta que esté completamente caliente. O coloque la carne de cerdo en rodajas en una fuente para horno, cubra con papel de aluminio y coloque en un horno a 325º F durante 20 a 25 minutos o hasta que esté completamente caliente. Caliente la salsa en el microondas o en una cacerola pequeña, luego vierta sobre la carne de cerdo.
Para transformar: Sándwiches de lomo de cerdo con ensalada de cilantro

Para cocinar: Pollo al Curry Rápido
Para congelar: Coloque el pollo al curry en un recipiente para congelar. Cubra y congele hasta por 3 meses.
Para recalentar: descongelar en el refrigerador durante la noche o en el microondas. Para servir el pollo al curry rápido como está, cúbralo con una envoltura de plástico y caliéntelo en el microondas durante 7 a 9 minutos o hasta que esté completamente caliente, revolviendo una vez. O coloque con una cuchara en una fuente para hornear refractaria, cubra con papel de aluminio y coloque en un horno a 325º F durante 20 a 25 minutos o hasta que esté completamente caliente.
Para transformar: Ensalada de pollo al curry con uvas