Cuando faltan unas horas para esa gran comida, es tentador intentar evitar el hambre para dejar espacio para un plato lleno de pavo, todas las guarniciones y una gran rebanada de pastel de calabaza. Pero, si planea saltarse el desayuno la mañana de Acción de Gracias, es posible que desee reconsiderar su enfoque: saltarse las comidas, especialmente el desayuno, en realidad puede funcionar en su contra, dice Elle Penner, R.D., jefa de nutrición en MyFitnessPal .

Por qué tú Debería Desayune (incluso en Acción de Gracias)

Llegar al punto de morir de hambre suele ser contraproducente, dice Torey Armul, R.D., portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética. Cuando nos morimos de hambre, es más difícil tomar decisiones más saludables porque sentir hambre generalmente conduce a elecciones alimentarias irracionales. Nuestros cuerpos simplemente anhelan más grasa, más azúcar y más calorías.

¿Pastando mientras cocinas? Esas calorías se acumulan rápidamente cuando comes sin pensar a lo largo del día, porque no estás prestando atención a cuánto estás consumiendo o cuán lleno estás, dice Penner. E incluso si logra resistir la tentación de pastar, lo más probable es que esté hambriento a la hora del pavo, lo que hace que sea más probable que tome porciones más grandes, coma más rápido y consuma mucho más de lo que normalmente lo haría, incluso en Acción de Gracias. Esto puede hacer que se sienta mal del estómago e incluso un poco de arrepentimiento.

Qué deberías comer

Desayunar con proteínas está relacionado con una mayor saciedad, menos antojos y menos bocadillos por la noche, dice Armul. Busque algo con proteína y fibra.

La mañana de, coma un desayuno ligero como yogur natural con fruta fresca y una pizca de granola, o una rebanada abundante de tostada de aguacate cubierta con un huevo escalfado, sugiere Penner.

Y agrega Armul, cargue frutas y verduras (idealmente, la mitad de su plato deben ser frutas y verduras). En unas vacaciones cargadas de carbohidratos y proteínas, consumir frutas y verduras frescas temprano en el día le ayudará a asegurarse de que aún alcance su cuota diaria.

Si su pavo no llega a la mesa hasta las primeras horas de la tarde, Penner sugiere comer un refrigerio abundante a última hora de la mañana, como una porción de 1 onza de almendras acompañada de una manzana, o una rebanada de pan integral con mantequilla de maní y rodajas de plátano. . Al hacer esto, será menos probable que comas bocadillos sin pensar durante el día y exageres por completo cuando llegue la hora del pavo, explica.

Cómo volver a la normalidad en el desayuno próximo Día

No dejes que disfrutar de una gran comida te agobie mentalmente, dice Armul. Sentirse culpable no conduce a una alimentación más saludable. De hecho, a menudo se asocia con un ciclo de restricción y luego atracones, explica Armul: en su lugar, intente volver a su propia rutina, póngase activo, cargue frutas y verduras ... y observe las sobras.

Recetas para probar

• Gachas de avena y quinua
• Tostada de aguacate y raita con huevo cocido
• Mantequilla de almendras, yogur y fruta perfecta