Después de meses pasados ​​en diferentes niveles de cuarentena, no es de extrañar que muchos de nosotros estemos mirando de reojo a nuestros gabinetes de cocina y arrojando sombra a nuestras encimeras anticuadas. De acuerdo a Estudio de tendencias de cocina de 2021 de Houzz , el año pasado vio muchos cambios en las tendencias de remodelación de cocinas. La encuesta preguntó a más de 2,000 propietarios de viviendas en Houzz sobre sus proyectos de viviendas recientes o planificados, y descubrió que muchos están reconsiderando el diseño completo de su espacio. Como era de esperar, el almacenamiento en la cocina también se ha convertido en una de las principales preocupaciones. Desde despensas más grandes hasta pisos de vinilo, estas son las principales tendencias de cocina de 2021 que puede esperar ver en los próximos meses.

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Diseños menos abiertos

Cuando pasábamos más tiempo entreteniéndonos en el interior, una cocina de concepto abierto sonaba de ensueño. Pero después de meses de trabajar desde casa, posiblemente con niños, pareja y mascotas compartiendo el mismo espacio, muchos están optando por más paredes.

El número de propietarios de viviendas en renovación que deciden abrir su cocina ha disminuido del 53 por ciento en 2019 al 43 por ciento en 2021. Sin embargo, como el espacio al aire libre se ha convertido en una prima, uno de cada cinco propietarios está abriendo su cocina a un patio, terraza o patio interior.

Más almacenamiento en gabinetes

En 2020, casi todos los renovadores de cocinas (94 por ciento) realizaron al menos algunos cambios en sus gabinetes. De casi un tercio que hizo cambios parciales, el 28 por ciento agregó gabinetes. Puede que esto no parezca mucho, pero es más de cuatro veces la cantidad que agregaron gabinetes en 2019. A medida que nos abastecimos de comestibles y suministros domésticos adicionales durante la pandemia, ¿quién no deseaba tener solo un gabinete más?

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Cuanto más grande sea la despensa, mejor

Mientras todos intentaban averiguar dónde guardar un excedente de productos enlatados y papel higiénico, la demanda de despensas también aumentó en 2020. Según los renovadores de cocinas, el 13 por ciento está agregando una nueva alacena (un salto de 3 puntos desde el año pasado).

Otros solo quieren una despensa lista para Instagram, con un 46 por ciento mejorando sus gabinetes de despensa.

Los pisos de vinilo regresan

En 2020, los pisos de vinilo aumentaron 6 puntos (al 19 por ciento), mientras que los pisos de madera cayeron 6 puntos (al 23 por ciento). La madera dura, que fue la opción número uno en 2019, ha sido destronada por las baldosas de cerámica o porcelana (24 por ciento). Tiene sentido que los propietarios opten por superficies que sean más fáciles de limpiar y desinfectar.

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Islas de cocina contrastantes

Queriendo que sus islas de cocina se destaquen, el 41 por ciento de los renovadores seleccionaron un color de contraste que no coincidía con sus gabinetes. Pero no se volvieron demasiado salvajes con sus elecciones de color: el azul y el gris eran los tonos superiores para contrastar islas de cocina.

En 2021, espere más islas destacadas, tanto en color como en textura (las islas estriadas son oficialmente una cosa).

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Backsplashes extendidos

¿Por qué limitarse a un protector contra salpicaduras estándar de 4 pulgadas si puede extenderse hasta los gabinetes inferiores o la campana extractora? El 68% de los remodeladores de cocinas está de acuerdo. El blanco sigue siendo la mejor opción para las placas para salpicaduras, lo que demuestra que los propietarios buscan un diseño elegante y sin costuras en lugar de una declaración audaz.