Ya sea que esté acampando en el patio trasero o simplemente invitando a su familia a una noche de cocina junto al fuego, necesita el episodio de esta semana de 'Cosas que los cocineros saben'. Las anfitrionas Sarah Humphreys y Sarah Karnasiewicz hablan de todo lo que debe saber sobre acampar, desde técnicas de tostado expertas hasta ideas de recetas deliciosas.

Al preparar un fuego infalible, todos saben que la madera debe estar seca. Pero Karnasiewicz advierte que la misma regla no se aplica al palo: un palo ligeramente húmedo es una opción más segura ya que no se enciende inmediatamente en el fuego. Ella también tiene algunos consejos de cocina que elevarán su cena de fogata. Si está asando perritos calientes, canalice la feria estatal y rodee su perrito caliente con algo delicioso, como masa de galleta o tocino, para obtener un bocadillo aún mejor a la parrilla. La mejor parte es que puede colocar el hot dog en un palito y dejar que los niños los cocinen solos (¡solo asegúrese de que los palitos sean largos!). Ambos también tienen algunos consejos para la técnica perfecta de s & apos; mores, además de algunas formas de llevar este clásico postre de verano al siguiente nivel (¿alguna vez has tenido un s & apos; más con Nutella?).

Para conocer todos los consejos y técnicas de cocina, escuche el episodio completo a continuación. No olvides suscríbete al programa en iTunes!