Los verdaderos fanáticos de Trader Joe's recorren los estantes del supermercado en busca de todo, desde ganadores del premio Consumer's Choice altamente adictivos hasta mantequillas de nueces. condimentos y salsas, productos de belleza, incluso regalos. Los fanáticos de Truer presionan regularmente 'Actualizar' en su página de localización de tiendas para ver cuándo se abre una nueva ubicación de Trader Joe's en su área (las líneas más cortas son un gran problema, ¿de acuerdo?). Pero solo el más verdadero de los fanáticos escuchan el podcast mensual de TJ, Dentro de Trader Joe's , y tome las recomendaciones exclusivas de productos y la información de la tienda de comestibles como un evangelio.

Por suerte para ti, estamos en el extremo extremo del fandom. Y aunque podríamos delirar sobre el nuevos productos a base de plantas o condimento de ajo negro durante horas, estamos aquí para digerir el último episodio del podcast: '11 (¡o más!) Hallazgos del congelador a prueba de fallas de Trader Joe para la cena (¡y más!)'.

como hacer una lectura de palma

En el episodio 34, Tara Miller, directora de marketing de Trader Joe's, y Matt Sloan, vicepresidente de marketing de productos, diseccionan uno de los espacios más sagrados dentro de la tienda: el pasillo de alimentos congelados. Comienzan entrevistando a Mary-Ann, gerente de categoría de congelados en TJ's, sobre los grandes cambios que ha notado en las tendencias de ventas de productos el año pasado.

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'Definitivamente vimos tendencias que no esperábamos', dice. 'En general congelado ha experimentado un gran crecimiento. Aperitivos, gran crecimiento allí. Más que un simple crecimiento de dos dígitos.

¿Qué es exactamente la venta, te preguntarás? Todo, especialmente cosas que puedes cocinar en tu freidora. 'Todo, desde artículos que llevamos todos los días durante muchos años, como Mac and Cheese Bites, nuestras Samosas y nuevos favoritos como Buffalo Chicken Poppers', revela. 'Productos para el desayuno... nuestros croissants. Nuestro Chocolate y nuestros Croissants de Almendra, en especial. Tienes que tomarte un tiempo y prepararte. Hay que pensarlo la noche anterior y para dejar levar ese croissant y hornearlo al día siguiente. Y la gente tiene tiempo durante la semana ahora. Muchos de nosotros estamos trabajando desde casa, y ¿por qué no simplemente tirar unos cruasanes en el horno por la mañana?'

Ella tiene un punto. ¿Estás listo para abastecerte tú mismo? Estos son los alimentos congelados de Trader Joe's favoritos de Mary-Ann y otros miembros de la tripulación. Alerta de spoiler: hay una tendencia, y se trata de pollo con naranja mandarina.

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1 Pollo a la mandarina

Quiero decir, siempre me ha encantado. A mis hijos les encanta. A uno de mis hijos en realidad no le gusta el pollo o la carne en general, tanto como a los otros dos. Así que en realidad echamos un poco de nuestro tofu. Lo freímos primero y lo agregamos con la salsa de pollo a la naranja y su porción es tan deliciosa como los otros niños.

—Rollyn, miembro de la tripulación

2 Pollo a la mandarina

Voy a sonar como todos los demás. Me encanta nuestro pollo con mandarina y naranja. Saldremos a restaurantes, o solíamos ir a restaurantes, o compramos comida para llevar, obtienes pollo a la naranja y dices: 'Esto no es tan bueno como Trader Joe's'. Entonces, probablemente tengamos una bolsa de emergencia en nuestra congelador en todo momento.

—Alex, miembro de la tripulación

3 Pollo a la mandarina

Tengo que ir con, ya sabes, las masas... el Pollo a la Naranja Mandarina. Después de ponerlos en la freidora y antes de mezclarlos con una salsa, le agrego algunas nueces picadas y luego las mezclo en la salsa. Y es simplemente una comida increíble con un poco de arroz y un poco de brócoli al vapor. Ese es un alimento básico que recogemos semanalmente.

—Nikki, miembro de la tripulación del Departamento de Relaciones con el Cliente de Trader Joe

4 Pollo a la mandarina

Tengo que admitir que es el Orange Chicken, dice con una risita.

—Mary-Ann, gerente de categoría de Frozen

5 Penne all'Arrabbiata

Siempre tenemos tres o cuatro bolsas en el congelador, pero cuando estamos comprando en la tienda, probablemente deberíamos comprar otra bolsa. Lo último que queremos hacer es quedarnos sin él. Es genial. Puedes agregarle cosas. Por lo general, agregamos un poco de salchicha italiana de pollo cortada o arrojamos algo más allí y solo un poco, ya sabes, pollo a la parrilla para agregar un poco de proteína y es genial. Creo que es vegano directamente de la bolsa. Es súper auténtico. Tiene esos pequeños discos de salsa que, ya sabes, puedes picar si los quieres congelados. (risas)…

Yo [también] como probablemente una Fruit Frenzy Bar todas las noches.'

—Jon Bassalone, presidente de Trader Joe's

6 Tarta de queso congelada

Nuestro cheesecake helado es un producto fantástico. Sé que aún no ha salido y todavía estamos trabajando en ello, pero probamos una nueva versión de eso con el remolino de fresa, que creo que también va a ser extremadamente bueno.

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—Ben, miembro de la tripulación