¿Qué recipientes de alimentos son seguros para el microondas?

Algunos materiales están bien en el microondas y otros no (ver más abajo). Y luego está el plástico. Encontrará expertos que dicen que no se deben usar recipientes de plástico en el microondas, nunca. El material contiene sustancias químicas que pueden filtrarse en los alimentos cuando se calientan, dice Olga Naidenko, Ph.D., científica del Environmental Working Group, una organización de investigación de la salud. Sin embargo, la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) ha considerado que los plásticos etiquetados como aptos para microondas son adecuados para su uso. Ningún estudio ha mostrado consecuencias para la salud a corto o largo plazo por calentar plásticos aptos para microondas, dice Michael Herndon, portavoz de la FDA. ¿La línea de fondo? Ahora mismo, no hay uno. Si elige usar plásticos, quédese con los etiquetados como aptos para microondas (pero no permita que la envoltura de plástico toque la comida durante el calentamiento). Si desconfía, use platos de vidrio o cerámica marcados como resistentes al calor o aptos para microondas.

¡A por ello!

  • Platos de vidrio y cerámica
  • Platos de papel, toallas y servilletas
  • Papel encerado y pergamino

No tan rapido

  • Papel de aluminio
  • Bolsas de papel marrón
  • Envases de plástico para almacenamiento en frío (como tarrinas de margarina, requesón y yogur)
  • Envases de plástico de uso único
  • Platos con pintura metalizada o adornos
  • Tazas, cuencos, platos y bandejas con aislamiento de espuma

Limpiar en 90 segundos

Para aflojar las salpicaduras y las manchas de su microondas en un instante, pruebe este favorito Real simple Técnica: Caliente un recipiente con agua y jugo de limón a temperatura alta durante 5 minutos, luego limpie el horno con una solución hecha con 1 taza de agua y 1 cucharada de bicarbonato de sodio.