Si su hijo insiste en tener siempre la misma cena todas las noches (¿nuggets de pollo y papas fritas? ¿Pasta simple con mantequilla?), Hay una forma muy sencilla de hacer que pruebe algo nuevo: cambiarle la marca con un nombre divertido.

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A nuevo estudio de la Universidad de Buffalo demuestra el poder del lenguaje para influir en la elección de alimentos de los niños: cuando un restaurante les dio a los niños menús de manteles individuales que enumeraban opciones más nutritivas con nombres como pavo devorador y el mono chiflado, era mucho más probable que los niños pidieran esos artículos que cuando simplemente se llamaban pavo en pan integral o mantequilla de maní y sándwich de plátano.

El mundo ha cambiado y muchos niños ahora les dicen a sus padres lo que van a comer y no al revés, dice la nutricionista Dawn Jackson Blatner, RDN, autora de El intercambio de superalimentos . No tiene por qué ser una batalla, agrega. Puede que sean necesarios varios intentos, pero si ofrece constantemente una variedad de alimentos nutritivos de manera atractiva, sus hijos eventualmente los probarán. Aquí hay algunas estrategias para probar:

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1 Crea un nombre inteligente.

No tiene que esperar a que el menú de un restaurante cree un nombre atractivo para los alimentos saludables. A mis hijas les encantaba comer frijoles mágicos de Jack (edamame) y árboles diminutos con queso (brócoli) cuando eran más jóvenes. Cuando estaban obsesionados con Bob Esponja Pantalones Cuadrados , Les dije que haría las hamburguesas de cangrejo favoritas de Bob Esponja y se comieron las hamburguesas de salmón súper saludables con alegría.

2 Deja que se ensucien ayudándote a cocinar.

Claro, los niños pueden hacer un lío cuando intentan ayudar en la cocina. , pero los estudios muestran que cuando participan en la preparación de comidas, es mucho más probable que coman frutas y verduras. . Los niños más pequeños pueden lavar verduras, ayudar a preparar una ensalada o enrollar las pechugas de pollo en panko para obtener una versión casera y saludable de sus alitas de pollo favoritas. Los niños mayores pueden ayudar a picar verduras, cascar huevos e incluso planificar menús.

3 Imagina que estás en un restaurante.

Tenía una niñera que escribía un menú en una hoja de papel de colores (una variedad de bocadillos saludables con algunos de esos nombres ingeniosos de arriba) y dejaba que los niños marcaran su pedido. Se reirían cuando ella dijo: Hola, cariño, bienvenido a Lindsey's Grill. ¿Qué puedo conseguirte hoy?

4 O llévelos a un restaurante real, con una advertencia.

¿Una cita de disfraces con mamá o papá? ¡Sí, por favor! Sin embargo, en lugar de dirigirse a la misma cadena de comida rápida, invite a su hijo a un restaurante para adultos como un regalo especial y dígale que es solo para niños grandes y adultos, para que no haya menú para niños. Miren las opciones juntos en línea antes de ir y escojan uno o dos elementos para compartir que se vean interesantes. Dígale que si hace un buen trabajo probando cosas nuevas, puede hacer de esta una cita regular.

5 Cultiva tus propias verduras.

Si tiene espacio en su jardín, plante un huerto con su hijo. Cuando vea que la semilla se convierte en zanahoria o rábano, probablemente querrá probar los frutos de su trabajo. Si no tiene el espacio (o un pulgar verde), visite un mercado de agricultores, sugiere Blatner. Puede elegir verduras de colores y hablar con el agricultor sobre las mejores formas de cocinarlas.