Me encantan los macarrones con queso, así que me gusta Día Nacional de Mac y Queso , que resulta ser el sábado 14 de julio. Me encanta una buena versión de restaurante con diez quesos, pero también tengo un lugar especial en mi corazón para los macarrones con queso en caja. Más de una caja está en mi despensa en todo momento, por lo que tengo una serie de trucos probados y verdaderos para condimentar mis macarrones con queso para mantener las cosas interesantes. En honor al Día Nacional de los Macarrones con Queso, aquí están...

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1. Dale una cobertura crujiente.

Una de las razones por las que a muchos de nosotros nos encantan los elegantes macarrones con queso que obtenemos en los restaurantes es la cobertura crujiente y mantecosa. La buena noticia: es fácil de replicar en casa. Simplemente prepare una caja de sus macarrones con queso favoritos, de acuerdo con las instrucciones. En una sartén, derrita dos cucharadas de mantequilla sin sal. Agregue una taza de pan rallado sin sazonar o panko y cocine, revolviendo constantemente, hasta que estén doradas. Transfiera a un tazón y mezcle con media taza de queso parmesano rallado o desmenuzado. Divida sus macarrones con queso en tazones y cubra con el pan rallado tostado.

2. Dale sabor.

Si te gusta un poco de calor, los macarrones con queso y maíz con jalapeño picante son para ti. Para hacerlo, prepara una caja de tus macarrones con queso favoritos según las instrucciones del paquete. Corta un chile jalapeño por la mitad y retira las partes blancas y las semillas. Reserva una mitad para otra receta y pica finamente la otra. Escurra una lata de maíz de 15 onzas y mida media taza. Guarda el resto para otra receta. Caliente la media taza de maíz en el microondas durante 30 segundos. Mezcla el maíz y el jalapeño con los macarrones con queso preparados. Para aquellos a quienes no les gustan las especias, omita el jalapeño o reemplácelo con pimiento verde.

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3. Llénalo con verduras.

El brócoli y el queso es una combinación clásica, entonces, ¿por qué no agregar este abundante verde a sus macarrones con queso? Para hacer macarrones con queso cheddar y brócoli, prepare una caja de macarrones con queso cheddar amarillo como se indica en el paquete. Pica la mitad de una cabeza de brócoli en floretes pequeños y colócalos en un recipiente apto para microondas. Agregue dos cucharadas de agua y cubra el recipiente con un plato apto para microondas. Microondas a temperatura alta durante dos minutos hasta que estén tiernos. Agregue el brócoli a los macarrones con queso preparados junto con media taza de queso cheddar rallado. Mezclar para combinar.

4. Agregue un golpe de proteína.

Los macarrones con queso son deliciosos, pero no tienen mucha proteína por sí solos. Una solución: agregue la salchicha y los pimientos. Para hacer salchichas y pimientos macarrones con queso, prepare una caja de cuatro macarrones con queso y queso según las instrucciones de la caja. Cortar un pimiento rojo por la mitad y quitar la médula y las semillas. Reserva una mitad para otra receta y trocea la otra. Corta una cebolla amarilla en cuartos y reserva tres cuartos para otra receta. Picar el cuarto cuarto. Caliente una sartén a fuego medio y agregue una cucharada de aceite de oliva. Una vez que el aceite esté brillante, agregue la pimienta y la cebolla. Cocine hasta que todo se haya ablandado y la cebolla esté transparente. Transfiere las verduras a los macarrones con queso. En la misma sartén, agregue 8 onzas de salchicha italiana dulce o picante y cocine hasta que se dore y los trozos grandes ya no estén rosados ​​en el centro. Agregue salchichas a los macarrones con queso y verduras. Mezclar para combinar.

5. Ponle un giro de espinacas y alcachofas.

La salsa de espinacas y alcachofas es una combinación de sabores clásicos que puedes replicar fácilmente en tu pasta con una caja de macarrones con queso cheddar blanco y un puñado de otros ingredientes. Para hacerlo, prepare una caja de macarrones con queso cheddar blanco de acuerdo con las instrucciones del paquete. Caliente una sartén a fuego medio y agregue una cucharada de aceite de oliva. Agregue un diente de ajo picado y cocine hasta que esté fragante. Agregue 1 taza de espinacas y cocine hasta que se ablanden y se reduzcan en tamaño. Picar una taza de corazones de alcachofa enlatados y agregar a la mezcla de espinacas. Cocina por un minuto más o hasta que los corazones de alcachofa estén calientes. Agregue la mezcla a los macarrones con queso. Agregue la mitad de una taza de queso mozzarella rallado. Mezclar para combinar.