9 cosas que puedes hacer con corteza de pastel comprada en la tienda (además del pastel)

¿Tiene una masa de pastel preparada en su refrigerador o congelador? Tienes los ingredientes para muchas opciones sabrosas, y no solo postres. (¡Piense en galletas de corteza de pastel y sabrosas galletas saladas!) Galletas de corteza de pastel Foto de cabeza: Lisa Milbrand

Es la temporada de hornear nuevamente, el momento perfecto para disfrutar de un pastel o dos. Pero ya sea que tenga sobras de masa después de crear su pastel de manzana favorito o simplemente tiene una base de pastel adicional comprada en la tienda y no está seguro de qué hacer con ella, hay muchas maneras de convertir una receta básica de masa de hojaldre en algo más delicioso.

Un consejo: piense en cómo quiere que se vea el producto terminado; si está buscando un producto horneado con un acabado más plano (como una galleta salada), congele la masa una vez que le haya dado forma durante aproximadamente media hora para ayudar a que se mantenga más plana. cuando horneas.

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Hacer galletas de corteza de pastel

Las galletas de corteza de pastel son una excelente opción para usar los restos de corteza (o hacer galletas de azúcar súper rápido). Puede cortarlo en formas y untar con mantequilla y espolvorear con canela y azúcar antes de hornear. (O cepille la masa con mantequilla, canela y azúcar, luego enróllela y córtela en rebanadas para hacer una galleta molinete). Hornee a 350 grados hasta que esté dorada, aproximadamente 10 minutos.

Si la canela y el azúcar no son lo tuyo, prepara un glaseado de azúcar glas o un glaseado real para aplicarlo a tus galletas.

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hacer galletas de mantequilla

Forme la masa en cualquier forma de galletas que desee, luego cubra con hierbas, sal marina, semillas de sésamo o una pizca de queso parmesano. Hornee hasta que estén doradas, generalmente unos 10 minutos a 350 grados.

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