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1 Planifica lentamente

No acumule la planificación de una fiesta para una semana en un sábado estresante. Separe la planificación de cada componente de la fiesta durante un par de días, dice Jessica McTaggart de Eventos de Pink Champagne . Pase una noche concentrándose en el menú y otra en sus centros de mesa de bricolaje, y permita un montón de tiempo libre para relajarse, si es posible.

2 Perfecciona tu lista de invitados

No importa si es una cena íntima o una gran fiesta; Mantenga un ojo atento a su lista de invitados, y no solo para controlar la plantilla. Asegúrese de tener la combinación adecuada de visitantes, dice Meg Stepanak de Planificación de eventos Géminis . Para una reunión íntima, recomienda invitar al menos a algunos extrovertidos para involucrar incluso al invitado más tímido, encontrar intereses comunes y relajar a la multitud.

3 Enviar invitaciones con anticipación

A menos que espere en secreto que algunos de sus invitados no se presenten, asegúrese de enviar las invitaciones al menos seis semanas antes, seis meses si asistirán desde fuera de la ciudad, dice Heidi Hiller de Planificación innovadora de fiestas . Invitaciones enviadas por correo electrónico, como Publicación sin papel , son aceptables para la mayoría de los eventos, pero el nivel de respeto que le da a su invitado al invitar es el nivel de respeto que obtiene en su asistencia. Hecho casualmente, puede ignorarse, dice ella. ¿Necesita una plantilla firme? Hiller recomienda invitaciones formales.

4 Quédese con lo probado y probado

Todos acudimos en masa a Pinterest para conocer las últimas tendencias, pero no recomiendo probar algo por primera vez cuando se prepara para ser anfitrión, dice McTaggart. Cuando planifique su menú o decoraciones, asegúrese de elegir recetas y proyectos de bricolaje que haya completado con éxito antes; de lo contrario, es posible que se encuentre hasta los codos en purpurina y estrés tres horas antes de su fiesta.

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5 Considere un buffet

Incluso para los profesionales, la planificación del menú puede ser una lucha, así que ¿por qué no considerar un buffet? Un menú buffet les permite a los invitados construir su propio plato, dice Stepanak, lo que significa que pueden elegir sus platos principales favoritos y omitir sus verduras menos favoritas. Y no se obligue a trabajar en la cocina todo el día antes de la fiesta: prepare aperitivos y ensaladas con anticipación.

6 Empareje su lista de reproducción con sus invitados

La música sombría no complementa una fiesta festiva y elegir las melodías incorrectas para la pista de baile puede acabar con el estado de ánimo. Haz una lista de reproducción que refleje la demografía, dice Stepanak. ¿Cómo puede un grupo de cuarenta y tantos no empezar a cantar cuando suena una canción de Madonna o Prince? Esto hará amigos de antiguos extraños.

7 Esté preparado para cualquier cosa

Mucho antes de la fiesta, ahórrese una terrible sorpresa al planificar todo lo que podría salir mal, desde no tener suficientes espacios de estacionamiento hasta demasiada basura. Recorre la fiesta en tu mente: ¿Es tu horno lo suficientemente grande? ¿Tiene suficiente espacio para mezclarse? De esa manera, el día del evento, todo va bien porque ya lo pensaste todo, dice Hiller.

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8 No se preocupe por los platos

Al ver la enorme pila de platos sucios en la cocina, es posible que sienta la tentación de esconderse en la cocina hasta que todo esté impecable. Resiste la urgencia. Stepanak recomienda guardar la vajilla y los utensilios de cocina en el lavavajillas hasta que todos se aclaren. No lavar ni enjuagar. Preocúpate por ellos más tarde. Sus invitados no se sentirán obligados a ayudar con los platos y el secado, y todos disfrutarán de la fiesta después de la cena, dice ella.

9 Traiga ayuda si es necesario

Si este es su primer gran evento, no tenga miedo de pedir ayuda en forma de una fiesta o un organizador de eventos profesional. Los líos pueden ser costosos, dice Hiller. Cometer un error puede costarle mucho dinero o hacer que el evento salga mal. ¿Con un presupuesto ajustado? Considere simplemente contratarlos para una consulta, donde puedan revisar sus planes y el lugar para detectar cualquier inconveniente que no haya considerado.