Todo sobre la vitamina D: beneficios, fuentes y más

¿Por qué es importante la vitamina D?

Junto con el calcio, ayuda a los niños a desarrollar huesos sanos y a los adultos a mantenerlos. Pero la razón por la que la vitamina D se ha convertido en un tema tan candente en los últimos años es que recientemente descubrimos que muchas células del cuerpo tienen un receptor de vitamina D. Creemos que están ahí porque la vitamina D también juega un papel importante en la modulación del sistema inmunológico. Si tiene niveles suficientes, podrá combatir mejor las infecciones y es menos probable que contraiga enfermedades autoinmunes, cardiopatías y algunos cánceres comunes.

¿Por qué tantos de nosotros carecemos de vitamina D?

Durante miles de años, los seres humanos dependieron del sol para obtener la vitamina D necesaria. Pero durante las últimas tres décadas, los dermatólogos le han dicho a las personas que eviten la exposición directa al sol debido al cáncer de piel. Agregue un aumento de niños que juegan en interiores y obtendrá una pandemia de deficiencia en todo el mundo.

¿Cuánta vitamina necesito?

El mínimo es de 600 UI [unidades internacionales] al día para el adulto sano promedio. Pero prefiero que mis pacientes reciban entre 1.500 y 2.000. Puede comprar suplementos (D2 y D3 son efectivos) fabricados por cualquier marca nacional en cualquier forma, desde gomitas hasta píldoras.

¿Necesito hacerme un análisis de sangre primero?

No. Suponga que es deficiente. Cada año se gastan cerca de mil millones de dólares de nuestra atención médica en esa prueba, y pocos de nosotros la necesitamos. Pero si es obeso, si toma medicamentos anticonvulsivos, si tiene un problema de malabsorción gastrointestinal o intestinal o un trastorno de granuloma, como sarcoidosis, consulte primero a su médico.

¿Debería obtener vitamina D del sol?

La vitamina D que produce nuestro cuerpo cuando absorbe la luz solar es una buena fuente, por lo que sugiero una exposición razonable al sol además de tomar suplementos y comer alimentos con vitamina D (consulte la lista de compras de alimentos ricos en vitamina D). Pregúntese cuánto tiempo le toma desarrollar una quemadura de sol leve, luego salga la mitad de ese tiempo dos o tres veces por semana, entre las 10 a.m. y las 3 p.m., durante los meses cálidos. Exponga sus brazos y piernas, pero siempre protéjase la cara. El pigmento de su piel es un protector solar natural, por lo que las personas de piel oscura deben permanecer fuera más tiempo que las personas de piel clara para absorber la luz del sol. Por ejemplo, los indios tienden a necesitar de dos a cuatro veces más exposición; Los afroamericanos pueden necesitar de 5 a 10 veces más.