Nunca diremos que no a un atajo inteligente para la cena, ya sea cocinar brócoli directamente en el agua de la pasta o usar papas fritas preparadas para hacer panqueques de papa. Entonces cuando vimos tendencia de macarrones con queso casero en el microondas en Pinterest , teníamos curiosidad por saber si era tan rápido y fácil como parecía.

La idea básica es que puede colocar una sola porción de pasta seca en una taza, cubrirla con agua y calentarla en el microondas hasta que esté al dente, presumiblemente menos tiempo y menos limpieza que cocinarla en la estufa. Pero en mi prueba inicial, el agua se desbordó y se derramó sobre toda la superficie del microondas, dejándome con un lío de agua caliente y una masa en forma de taza de fideos apenas cocidos.

Para la segunda ronda, intenté cubrir la taza con una envoltura de plástico con la esperanza de que a) evitara que se derramara el agua yb) ayudara a que la pasta se cocine más rápidamente, a través del vapor. No tuve tanta suerte. El agua se derramó una vez más. Mi conclusión: METRO Hacer macarrones con queso en una taza simplemente no funciona .

Antes de que se desanime demasiado, sepa que es posible cocinar pasta en el microondas (pero no en una taza). Para hacerlo, coloque 1½ tazas de fideos secos (las formas cortas funcionan mejor) en un tazón grande, agregue 1 taza de agua y cubra bien con una envoltura de plástico. Cocine en el microondas durante dos minutos, revuelva (rompiendo los grumos de fideos), luego continúe calentando en intervalos de dos minutos hasta que estén al dente, aproximadamente seis minutos en total. Cubra con queso rallado, un chorrito de leche y un poco de mantequilla, revuelva (cualquier agua con almidón adicional ayudará a simular una salsa de queso), luego cocine en el microondas durante un minuto más o hasta que el queso se derrita. Eso debería ser suficiente para aproximadamente dos porciones.

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