El limón anima todo, y la ralladura acertadamente nombrada le da un impulso a la comida. Use un toque ligero cuando le quite la ralladura; la médula blanca subyacente es amarga.

Recetas

• Espárragos con alioli de limón
• Brochetas de Camarones y Limón a la Parrilla
• Risotto de limón y perejil
• Lenguado de limón a la sartén
• Glaseado De Queso Crema De Limón
• Salsa de limón, almendras y aceitunas
• Salsa de pepino y limón
• Vinagreta de limón asado