Esa esponja cerca de su fregadero podría ser la cosa más sucia en su cocina; de hecho, probablemente tenga miles de millones de bacterias viviendo en ella en este momento. Si eso no le da escalofríos, hay más: un nuevo estudio en el diario Informes científicos descubrió que ni siquiera intentar limpiarlo funciona. Sí, incluso ese truco de meterlo en el microondas durante unos segundos o ponerlo en agua hirviendo no ayuda exactamente a deshacerse de las bacterias.

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Investigadores alemanes observaron y recolectaron muestras de 14 esponjas de cocina usadas y encontraron que hay muchas más bacterias acechando en ellas de lo que se pensaba originalmente. De acuerdo con la New York Times , el equipo encontró 362 especies diferentes de bacterias, con aproximadamente 82 mil millones de bacterias en una pulgada cúbica de espacio. Si bien las bacterias están en todas partes, las esponjas que se usan para limpiar las superficies o limpiar los platos pueden provocar la contaminación cruzada de las manos y los alimentos, que es la principal causa de los brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos, dicen los investigadores.

Es más, su cocina puede tener incluso más gérmenes que su baño. A pesar de un error común, se demostró que los entornos de la cocina albergan más microbios que los inodoros. Esto se debió principalmente a la contribución de las esponjas de cocina, que se demostró que representan los mayores reservorios de bacterias activas en toda la casa, escribieron los investigadores.

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Ahora que está completamente asqueado, ¿qué puede hacer? Los investigadores afirman que los tratamientos de microondas y de ebullición pueden reducir la carga bacteriana, pero ningún método por sí solo parece ser capaz de lograr una reducción bacteriana general de más del 60 por ciento. Y, a veces, hacerlo puede hacer que algunas bacterias se recolonicen rápidamente. En cambio, recomiendan reemplazar las esponjas semanalmente. O bien, páselo por una lavadora en la configuración más caliente con detergente en polvo y lejía, sugirió el investigador y microbiólogo Dr. Markus Egert al New York Times . Pero hay un problema: la esponja limpia deberá usarse en el baño o en otro lugar que sea menos sensible a la higiene.