Para asegurarnos de que los elfos navideños reciban el reconocimiento que se merecen, creamos tres dulces adorables que se reducen a su tamaño. Los tres son versiones pequeñas de algunos de nuestros postres favoritos, porque no les haríamos nada que no nos devoraríamos.

Para crear nuestros diminutos s'mores del tamaño de un elfo, comenzamos tostando mini malvaviscos con la llama de un encendedor. Luego, emparedamos la crujiente 'malva' entre dos Teddy Grahams de canela, untados con una cucharadita de Nutella para imitar el chocolate derretido tradicional. Para crear una versión en miniatura de la popular Peanut Butter Blossom (una galleta de mantequilla de maní cubierta con un Hershey's Kiss), presionamos una mini chispa de chocolate en una pequeña galleta sin gluten. Finalmente, hicimos un pequeño lote de pudín de chocolate mágico de 3 ingredientes, horneado en el horno hasta que esté pegajoso y tibio.

Pero los elfos no son los únicos que pueden disfrutar del tamaño de un bocado esta Navidad. Estamos totalmente enamorados de todo lo mini, así que hicimos nuestra propia lista de mini postres navideños. ¡Y no olvides preparar algo para los renos! Creemos que disfrutarán de un montón de zanahorias.