Cuando comencé a trabajar en Real simple , dijo un ex colega Real simple es para personas cuyas madres no les enseñaron cómo hacer todas esas cosas. Sabía exactamente lo que quería decir con eso: cocinar; limpieza; planchado lavando; plantar plantas perennes; balancear una chequera; pintar una pared; pintar una uña; coser un botón. Todas esas cosas pequeñas pero importantes que quizás toda una generación de mujeres se olvidó de aprender mientras se postulaban para presidente de la clase, sirviendo como capitana del equipo de natación, estudiando para Estadística AP. (Lo sé, lo sé: todo eso nos sacó de la cocina y nos llevó a la sala de juntas, y millones de mujeres, y hombres, están agradecidos por eso. Hasta que tienen que coser un botón).

¿Me? Bueno, mi madre estudiaba economía doméstica en la universidad y yo aprendí a poner una mesa prácticamente antes de que aprendiera a atarme los zapatos. También aprendí a coser (de todo, desde uniformes escolares hasta vestidos de graduación), a lavar ropa, a limpiar un baño, a cortar el césped, a cultivar calabacines y tomates y luego preparar una cena saludable con ellos. ¿Me quejé constantemente de los deberes domésticos? Probablemente. Pero todavía utilizo ese conocimiento hoy.

Hace dos semanas decidí que, debido a que tiene 16 años, el Mayor debería saber lavar la ropa. (Algo está mal si puedes conducir un coche pero no sabes cómo lavar tus calcetines de fútbol sucios). Sí, me tomó hasta los 16 años, pero más vale tarde que nunca. Mientras le mostraba cómo usar el quitamanchas, por qué era importante cerrar las cremalleras antes de lavar, cómo las medidas de muchas gorras de lavandería son tan ridículamente confusas, me di cuenta de que necesitaba comenzar con sus hermanos menores más temprano que tarde. Es posible que estas habilidades no los ayuden a ingresar a la universidad, pero las ayudarán a desarrollar su vida.

Entonces hoy en Los New York Times Leí un artículo de opinión de Helen Zoe Veit, profesora asistente de historia en Michigan State. Su trozo sostiene que deberíamos restablecer la ec en casa como una clase en las escuelas para combatir la obesidad en este país. Si todos pudiéramos aprender a cocinar alimentos saludables desde cero, todos dejaríamos de estar tan gordos. Su argumento tiene mucho sentido para mí, y no solo porque significaría que mis hijos podrían prepararme la cena (lo que hacen, pero solo ocasionalmente, y Middle solo hace hamburguesas; mi especialidad, dice), lo que me da más tiempo. sentarse y no hacer nada. Home EC también ayudaría a mis hijos a prepararse para la vida.

¿Tu escuela tiene ec en casa? Si no es así, ¿debería hacerlo? Si es así, ¿puedo mudarme a tu ciudad?