Salsa de arándanos en lata es tradición en muchos días de Acción de Gracias, y por una buena razón. ¿Por qué hacer en casa si su familia ha disfrutado de las rodajas de salsa de arándanos en lata comprada en la tienda durante años? Pero, ¿qué es la salsa de arándanos en una lata? La salsa de arándanos enlatados se hace con arándanos frescos que se cocinan en agua, se endulzan, se cocinan nuevamente hasta que las bayas se rompen y se vierten en latas. Los ingredientes de la salsa de arándanos enlatados suelen incluir arándanos, jarabe de maíz, agua y ácido cítrico (un conservante). Curiosamente, la salsa de arándanos en lata no contiene gelatina ni pectina, porque los arándanos en sí tienen un alto contenido de pectina. Siga leyendo para obtener consejos sobre qué hacer con la salsa de arándanos enlatada y cómo servirla.
Cómo preparar salsa de arándanos en lata de una lata
Lo primero es lo primero: abra la lata con un abrelatas. Esto puede parecer obvio, pero la mayoría (si no todas) las salsas de arándanos enlatadas están destinadas a abrirse desde el fondo de la lata. Después de abrir, pase un cuchillo alrededor de la salsa en gelatina para ayudar a soltarla de la lata. Deslice suavemente la gelatina en un plato.
Cómo servir salsa de arándanos en una lata
La forma más tradicional de servir la salsa de arándanos en lata se corta en rodajas. Otra opción es usar cortadores de galletas para cortar lindas formas otoñales, como hojas. Disponga en una fuente para servir.
Cómo arreglar la salsa de arándanos en lata
Comience cortando la salsa de arándanos en lata en rodajas de ¼ de pulgada de grosor. Luego, pruebe una de nuestras tres sugerencias para arreglarlo.
- Romero azucarado: Sumerja las ramitas de romero en agua, luego espolvoree con azúcar. Deje secar en una bandeja para hornear forrada de pergamino. Colocar encima de la salsa de arándanos en rodajas.
- Jengibre confitado: coloque tiras de jengibre confitado encima de la salsa de arándanos en rodajas.
- Naranja y tomillo: Combine la ralladura de naranja y las hojas de tomillo en una tabla de cortar y pique en trozos grandes. Use la mezcla como guarnición para la salsa de arándanos en rodajas.
