Este artículo apareció originalmente en Comida y vino .

No importa lo cuidadoso que sea en la cocina, todavía ocurren accidentes. Y ya sea que simplemente se haya raspado el dedo o apenas haya evitado una visita al hospital en toda regla, sabe que usar cuchillas afiladas o, lo que es peor, desafiladas viene con un riesgo.

Afortunadamente, los compradores de Amazon han encontrado una manera de cortar y cortar sin miedo: el guantes ligeros y resistentes a cortes de NoCry que encajan como una segunda piel. Fabricados con una combinación de polietileno de alta resistencia, fibra de vidrio y spandex, los guantes son más resistentes que el acero al carbono pero lo suficientemente flexibles para manejar todo, desde cuchillos para pelar hasta cortadoras de mandolina. De hecho, los guantes NoCry tienen una clasificación de protección contra cortes de nivel 5, lo que significa que pueden resistir hasta 7 libras de presión de la hoja antes de que atraviese el material.

La guantes aptos para alimentos ($ 12 [originalmente $ 13]; amazon.com ) pesan solo una onza y vienen en cuatro tamaños de mano, desde pequeñas hasta extragrandes, lo que garantiza que estén cómodas y no voluminosas al maniobrar sus herramientas. Es más, incluso puede tirarlos a la lavadora para una limpieza sin complicaciones.

En Amazon, tienen una impresionante calificación de clientes de 4.5 estrellas con más de 13.000 opiniones . Miles de compradores elogian lo fuertes pero flexibles que son los guantes, y algunos dicen que nunca cortan sin ellos.

Los ordené después de perder una batalla con mi cortadora de mandolina y cortar parcialmente la punta de mi dedo anular, escribió un usuario quien también compartió una foto de su lesión. ¡No volveré a usar la mandolina sin estos guantes!

Otro agregado Mantengo mis cuchillos Wüsthof y Henckel lo suficientemente afilados como para afeitarme y cuando aparecieron los puse a prueba. ¿Coger el cuchillo por la hoja? ¡Seguro! ¿Pasar el cuchillo por la palma? ¿Por qué no? Comencé con solo un poco de fuerza y ​​un tirón muy lento, pero con cada aumento en mis esfuerzos, solo tenía MÁS confianza en que estos guantes me mantendrían a salvo.

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Otros describen su ajuste cómodo, elogiando lo ligero y transpirable que es el tejido, así como lo bien que funcionan tanto para la mano derecha como para la izquierda.

Deshidrato muchas frutas y verduras en esta época del año y, después de cortarme la parte superior del pulgar con una mandolina, obtuve unos guantes resistentes a los cortes. un crítico dijo . Eran grandes y voluminosos y las puntas seguían quedando atrapadas en las cuchillas de corte, así que decidí probar los guantes NoCry y estoy muy contento de haberlo hecho. Estos se ajustan cómodamente, no se enganchan, y ambos guantes se pueden usar en cualquier mano ... una ventaja muy buena ya que soy diestro y el guante izquierdo del otro par no me sirvió de nada.

¿Mejor de todo? La Los guantes NoCry cuestan menos de $ 13 , que es mucho más económico que una visita al hospital. No importa si tiene manos pequeñas o grandes, estos guantes resistentes le darán el poder de cortar con confianza.