Las fresas son un básico en mi cocina. Al crecer en Florida, los comía casi todo el año. Claro, las fresas generalmente se consideran una fruta de verano, pero también prosperan en medio de los 'inviernos' de Florida. Como alguien que anhela la baya roja semanalmente (a veces todos los días), sé que el despalillado puede ser un dolor. Durante años, he usado el $ 8 Chef'n StemGem Fresa Huller que elimina sin esfuerzo las hojas y el núcleo, y nunca usaré nada más.

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La descascarilladora es el aparato de cocina que busco cada vez que tengo ganas de comer bayas. Ya sea que coma fresas con Nutella, las agregue a un batido o las mezcle con avena durante la noche, el descorazonador de tallos me ayuda a preparar la fruta antes de incorporarla a mi receta.

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Con cuatro mini garras de acero inoxidable que se abren con solo presionar un botón, la descascarilladora se clava directamente en las hojas y el tallo. Luego, con un simple giro y tirón, mi fresa está sin corazón y lista para disfrutar. El diseño simple tiene un mecanismo similar a una jeringa que hace todo la diferencia, quitar todo lo que no quiero sin romper el cuchillo.

Incluso mi mamá, que tiene artritis en las manos, usa fácilmente StemGem sin experimentar molestias ni dolores, lo que a veces ocurre al extraer el núcleo con un cuchillo. ¿Y sabes qué? Quita los tallos de las fresas a la perfección, siempre.

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Si bien cortar la parte superior no es exactamente un tabú, me niego a hacerlo por una razón: es un desperdicio. Aunque este método hace el trabajo, también elimina la fruta junto con él. Y no hay forma de que esté cortando las hojas para salvar la fruta cortada. En cambio, StemGem hace un pequeño cráter donde estaban las hojas, por lo que te sentirás mejor al desperdiciar menos. Y cuando hayas terminado, tira la cáscara en el lavavajillas para una limpieza rápida.

El dispositivo versátil funciona de maravilla con las fresas, pero otros compradores de Amazon dicen que también lo han usado para descorazonar tomates y pimientos pequeños. No es de extrañar que el removedor de tallos de fresa tenga más de 6200 calificaciones de cinco estrellas y sea un best-seller de Amazon hasta la fecha .

Mejora tu juego de fresas con el $ 8 Chef'n StemGema . En serio, es el único artilugio de cocina sin el que no dejaría de funcionar.