Este artículo apareció originalmente en MIMI .

Hay mucho que decir sobre el brunch. Algunos piensan que es un efecto molesto de aburguesamiento e impracticabilidad. De hecho, el New York Times escribió un artículo apropiadamente titulado, ' El brunch es para idiotas , 'donde el autor esbozó sus trampas.

Sin embargo, ciertamente hay ventajas. Muchas, muchas personas (incluido yo mismo) pueden respaldar el brunch por el simple hecho de que es una oportunidad para dormir hasta tarde, ponerse al día con amigos y participar en la siempre rara oportunidad de pedir desayunos, almuerzos y bebidas. durante la misma comida. ¿Ves lo que quiero decir? Ventajas .

Pero, quizás los aspectos más favorables del brunch al deseo de su corazón son los beneficios de belleza. Hablé con una gran cantidad de médicos, nutricionistas y dermatólogos para descubrir exactamente cómo esta comida mágica puede ser buena para ambos. y tus exteriores.

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1 Puedes dormir en

El sueño interrumpido durante la semana (como presionar constantemente el botón de repetición) interrumpe sus hormonas, lo que puede llevar a comer en exceso y antojos de carbohidratos a lo largo del día. La dietista registrada Sharon Richter aconseja: “Equilibre dándose algo de tiempo para dormir hasta tarde los fines de semana. El sueño es muy importante para mantener el metabolismo, la energía y el equilibrio hormonal '. Siembre los beneficios de dormir hasta tarde con un tratamiento nocturno como Mascarilla de noche Clinique Moisture Surge ($33; clinique.com ).

2 Tu comida está equilibrada para ti

La comida del brunch es generalmente más equilibrada porque contiene carbohidratos, frutas y proteínas (si eres como yo, un bagel rápido o un croissant es todo para lo que tienes tiempo durante la semana). Además, explica Richter, 'Usted toma mejores decisiones porque no siente que tiene poco tiempo. El brunch le permite tomarse un tiempo para disfrutar de su comida, lo que ayuda con la digestión. Para asegurarse de tener siempre una comida completa, tome un masticable suave multivitamínico Healthy Delights ($ 11.99, walgreens.com ). ¡Es sabroso y te aporta 16 vitaminas y minerales esenciales! '

3 Te obliga a salir de tu apartamento

Una cantidad sensible de sol reduce el riesgo de varios cánceres y otras condiciones de salud graves, dice Ciencias . Y para llegar a brunch tengo ir afuera. El profesor Michael Holick, de la Facultad de Medicina de la Universidad de Boston y autor de The UV Advantage, explica: 'Es esencial para absorber calcio, mantener nuestros huesos sanos y para protegernos contra enfermedades crónicas graves en el futuro, como la osteoporosis, la diabetes tipo II, esclerosis múltiple y muchos cánceres comunes '.

4 La leche y el agua siempre están involucradas

Beber un café con leche es relajante y permite una dosis de calcio. Recuerde pedir agua también durante la comida. El nefrólogo Steven Guest, MD, explica: 'El alcohol interfiere con el cerebro y la comunicación renal y causa una excreción excesiva de líquidos que luego puede conducir a deshidración , 'Debido a que lo más probable es que tenga resaca en el brunch, el agua (y mucha) es necesaria. Además, da volumen a tu piel y agrega un brillo de aspecto juvenil.

5 Pasar tiempo con tus amigos es bueno para ti

Richter dice: 'Hablar y pasar el rato con un grupo de amigos aumenta los niveles de hormonas para sentirse bien (oxitocina) y reduce el estrés, que ha demostrado ser la causa de muchos problemas de belleza (acné, adelgazamiento del cabello, bolsas debajo de los ojos).

6 Puedes darte un capricho sin exagerar

Lo mejor del brunch con amigos es que puedes compartir platos. Eso significa que puede pedir ese lado extra de tocino o una pila pequeña de panqueques, pero no tendrá que pulirlos usted mismo. Richter agrega: 'Puede darse el gusto sin tener que preocuparse por desperdiciar comida o inclinar la balanza'.