En muchas cocinas, la estufa y el horno se pueden encontrar juntos en un electrodoméstico crucial. Y aunque la función de la estufa y el horno se explican por sí mismas, puede haber una parte del electrodoméstico que te haga rascarte la cabeza: el cajón debajo del horno. Siga leyendo para obtener más información sobre este espacio de bonificación, además de la mejor manera de usarlo.

¿Para qué sirve el cajón debajo del horno?

Antes de que pueda responder a esta pregunta, primero debe averiguar qué tipo de cajón tiene. Hay dos tipos de cajones debajo de un horno: un cajón calentador y un cajón de almacenamiento . Siga leyendo para conocer las diferencias entre los dos y cómo determinar cuál tiene su horno.

cajón calentador

Un cajón calentador es exactamente como suena, un cajón que mantiene la comida caliente. Dependiendo del modelo de horno, hay dos formas diferentes de verificar la capacidad de su cajón. Primero, ubique el panel de control de su horno. A menudo, habrá una sección separada de botones dentro del panel donde puede controlar la temperatura en el cajón del horno. O también puede haber una perilla que controla la temperatura.

Si no ve ningún control allí, el siguiente lugar para verificar es el cajón mismo. Algunos cajones calentadores tienen controles de temperatura dentro del cajón, que solo son visibles cuando el cajón está abierto. Si tiene alguna de estas opciones, ¡entonces su horno tiene un cajón calentador!

¿Para qué se puede usar el cajón calentador?

Si su horno tiene un cajón calentador, hay una variedad de usos para él. Sin embargo, no debe pensar en ello como una fuente de cocción adicional. En cambio, los cajones calentadores solo deben usarse para mantener los alimentos calientes. Esto se debe a que la temperatura del cajón calentador es limitada, por lo que es complicado cocinar los alimentos para que alcancen la temperatura interna necesaria (y no quiere correr el riesgo de enfermarse).

Las temperaturas en un cajón calentador variarán según el modelo de horno, así que asegúrese de consultar el manual de su horno para obtener detalles específicos. Para una guía aproximada, GE tiene algunos rangos de temperatura :

Algunos cajones calentadores también pueden tener la capacidad de asar alimentos. Recomendamos no usar el asador para cocinar alimentos de principio a fin debido a problemas de temperatura, pero podría usarlo para terminar un plato, como si quisiera obtener una costra con queso. macarrones con queso al horno .

El cajón calentador es perfecto para mantener un plato caliente mientras terminas de cocinar el resto de la comida (¡ideal para días ocupados cocinando como el Día de Acción de Gracias!). También se puede utilizar para probar masa de pan , la etapa donde la masa sube hasta duplicarse. Independientemente de cómo utilice el cajón calentador, es un espacio útil en cualquier cocina.

Cajón de almacenamiento

Si no hay controles de temperatura, ¡entonces su horno tiene un cajón de almacenamiento! Este cajón de almacenamiento es el lugar perfecto para guardar utensilios de cocina como bandejas para hornear, moldes para muffins o incluso ollas y sartenes. Independientemente de lo que elija guardar en el cajón, solo asegúrese de que sea apto para el horno. Si bien no se canalizará calor directo al área, todavía se encuentra debajo de su horno, por lo que es probable que se traslade algo de calor residual. Evite almacenar cosas como envoltorios de plástico, recipientes para almacenar alimentos y cualquier artículo que pueda deformarse con el tiempo debido al calor.

Esta historia apareció originalmente en eatingwell.com