¿Qué es mejor que un taza humeante de chocolate caliente espeso y cremoso en un día frío? No mucho, excepto tal vez una taza perfumada con cardamomo, canela y otras especias chai, una versión para adultos enriquecida con amaretto y sal marina, un batido helado de chocolate caliente o una versión de terciopelo rojo. ¿No puedes decidir? No tienes que hacerlo: prepara una barra de chocolate caliente y sírvelos todos.

Lo primero es lo primero: sepa que hay una diferencia entre el chocolate caliente y el chocolate caliente. El primero (también conocido como chocolate para beber) está hecho de chocolate sólido semidulce o agridulce, a veces con una adición de cacao en polvo, leche y crema espesa, y quizás un poco de azúcar o extracto de vainilla. Este último se elabora con cacao en polvo, azúcar y leche o agua caliente.

Comience con nuestra receta maestra de chocolate caliente rico y achocolatado aquí, luego agregue algunas de nuestras actualizaciones indulgentes favoritas, todas las cuales son tan fáciles de hacer como deliciosamente decadentes. Porque la vida es demasiado corta para conformarse con una taza tibia de mezcla de cacao preparada en el microondas.

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Malteadas de chocolate caliente congeladas

Deje que su chocolate caliente se enfríe a temperatura ambiente, luego viértalo uniformemente en una bandeja de cubitos de hielo y colóquelo en el congelador para hacer cubitos de hielo de chocolate caliente. Una vez sólido, coloque los cubos de cacao en una licuadora, agregando un chorrito extra de leche (o helado) y chocolate. Revuelva hasta que esté cremoso. Sirva con una pajita y agregue una cobertura de chispas de chocolate.

Chocolate caliente con malvaviscos asados

Llene una taza apta para horno con chocolate caliente y una cantidad generosa de malvaviscos. Coloque la taza debajo de la parrilla de su horno. Deje la puerta del horno abierta para asegurarse de no quemar los malvaviscos. y observe cómo se tuestan y comienzan a derretirse (esto sucederá rápidamente). Una vez que tengan un bonito color dorado, retira la taza del horno con guantes para horno.

Chocolate caliente con moca y canela

Agregue 2 onzas de espresso más una pizca extra de azúcar y canela a cada taza de chocolate caliente antes de servir.

Chocolate Blanco Calabaza

Agregue 1/2 taza de puré de calabaza, 1 cucharadita de extracto de vainilla y 1/4 taza de chispas de chocolate blanco a la mezcla de chocolate caliente y revuelva hasta que todos los ingredientes se hayan disuelto y la mezcla esté espesa y uniformemente combinada.

Ponche de huevo con chocolate caliente

Revuelva su receta de chocolate caliente con partes iguales de ponche de huevo caliente para obtener la mejor bebida de postre caliente para las fiestas.

Chocolate caliente de terciopelo rojo

Reemplace las chispas de chocolate negro o semidulce en la receta principal con chispas de chocolate blanco, luego agregue 2 onzas de queso crema, un chorrito de crema espesa y 4 gotas de colorante rojo para alimentos.

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Chocolate caliente especiado Chai

Agregue dos vainas de anís estrellado, 10 vainas de cardamomo partidas, 2 ramas de canela, ¼ de cucharadita de pimienta de Jamaica, 1 cucharadita de jengibre rallado, 6 onzas de té negro fuerte y 3 cucharadas de azúcar moreno oscuro a la receta principal. Cocine a fuego lento sin dejar que la mezcla hierva, luego use un colador de malla fina para colar los sólidos de las especias antes de servir.

Afhogato de chocolate con menta

Coloque una bola de helado de menta con chispas de chocolate en un tazón pequeño, luego vierta chocolate caliente sobre el helado y termine con una cobertura de crema batida.

Chocolate caliente picante

Agregue ½ cucharadita de chile ancho en polvo, 2 palitos de canela partidos, 2 cucharadas de azúcar moreno oscuro y 1 cucharada de extracto de vainilla a la receta principal y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Deseche los palitos de canela. Para darle un toque especial, agregue una onza de tequila reposado a cada taza.

Chocolate caliente con malvaviscos y mantequilla de maní

Revuelva una cucharada de mantequilla de maní en cada taza de chocolate caliente hasta que se disuelva, luego cubra con una cucharada de pelusa de malvavisco o malvaviscos.

Chocolate caliente con almendras saladas

Agregue una onza de licor Amaretto y una pizca de sal marina a cada taza. Revuelva y sirva.

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Flotadores de chocolate caliente

Agregue una bola de su sabor favorito de helado en su taza de chocolate caliente y termine con una llovizna de jarabe de chocolate y crema batida.

Chocolate caliente con nutella

Revuelve una cucharada de Nutella en cada taza de chocolate caliente hasta que se derrita.

Chocolate caliente con bastón de caramelo

Cubra el borde interior y exterior de una taza vacía con pelusa de malvavisco, luego sumérjala en bastones de caramelo triturados antes de llenarla con chocolate caliente y agregar una guarnición de bastones de caramelo.

Chocolate caliente fuerte

Caliente una cerveza fuerte (como Guinness) en una cacerola pequeña, luego agregue 2 onzas a cada taza antes de cubrir con un poco de crema espesa.

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