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Cuenco de verduras de fideos soba con aderezo de tahini

Este tazón de fideos para armar tu propio es tan divertido de armar como de comer. No escatime en la salsa cremosa de mantequilla de maní, hecha con tahini, tamari, vinagre de arroz y jengibre fresco. Pero el resto depende de usted: elija verduras frescas picadas o en rodajas, o cubra con pollo o camarones desmenuzados.

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Calabaza y berenjena asadas con repollo crujiente y fideos soba

¿Crees que la calabaza solo es buena para sopas y acompañamientos de Acción de Gracias? Piensa otra vez. Esta verdura versátil se combina deliciosamente con la berenjena, y el dúo se convierte en un plato principal cuando se mezcla con fideos soba. Sirva cubierto con hojas de menta fresca.

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Ensalada picante tailandesa de camarones y soba

Esta receta de una olla es pura genialidad: cocinas los camarones en agua hirviendo, luego agregas el soba antes de que esté listo para que el soba esté tierno justo cuando los camarones terminan de cocinarse. Si no puede encontrar un chile tailandés, use un serrano picado en su lugar.

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Sopa De Hongos Y Puerros Con Fideos Soba

¿Busca una comida que complazca a todos los paladares? No busque más, esta sopa satisfactoria. Los hongos porcini secos, la salsa de soja y la cáscara de parmesano le dan al caldo un rico sabor a umami, mientras que los hongos frescos y las hierbas lo refrescan.

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Ensalada De Fideos De Nabo Soba

Los nabos son sorprendentemente versátiles: áselos en el horno, fríelos para obtener papas fritas falsas o cómelos crudos; saben a rábanos. Además de los nabos, cubra esta ensalada de soba con semillas de sésamo y cebolletas, y sirva con rodajas de lima.

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Cerdo asiático en olla de cocción lenta con guisantes, pimientos rojos y fideos soba

Gracias a la ayuda de la confiable olla de cocción lenta, esta receta solo requiere diez minutos de práctica. Cocinará la pasta justo cuando el cerdo esté casi tierno para asegurarse de que los fideos estén perfectamente al dente. Espolvorea con maní para que quede crujiente.

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