El gluten es el ingrediente secreto para los panqueques perfectos Hay varias maneras deliciosas de preparar la calabaza de bellota cruda, desde un asado rápido en una sartén hasta hacerla puré para sopa, cortarla en ensaladas o rellenarla con queso de cabra, nueces o chorizo. Puede hornearlo, estofarlo o licuarlo para mezclarlo con postres. Cualquiera que sea el método que elija, las recetas de calabaza bellota no podrían ser más fáciles de hacer.
A preparar una calabaza asada para hornear , corte un cuarto de pulgada de la parte superior e inferior; de esta manera, habrá quitado el tallo y tendrá una base plana y estable para rebanar. A continuación, pele la calabaza (esto no es obligatorio; aunque la piel es totalmente comestible, es difícil de masticar y hacer puré). Luego, corte la calabaza por la mitad a lo largo antes de sacar las semillas de su centro. Asegúrate de asarlo con el lado cortado hacia arriba con abundante aceite de oliva, sal y pimienta (encuentra las instrucciones completas para cocinar calabaza en el horno aquí).
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Recetas De Calabaza De Bellota
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