Es el tema favorito de todos: las molestias digestivas. Ya sea que haya experimentado problemas intestinales crónicos durante años o que sea nuevo en los asuntos de un microbioma miserable, una cosa está clara: un componente importante de nuestra salud en general está determinado por las bacterias (beneficiosas) que residen en nuestro intestino, también conocido como nuestro microbioma.

La investigación ha demostrado que todos los caminos conducen a la salud de nuestro microbioma intestinal; nuestro bienestar depende de ello, dice Raphael Kellman, MD, fundador de la Centro de bienestar Kellman En nueva york. Este es el reino interno de miles de microbios que residen en nuestros intestinos. Están íntimamente conectados con todos los aspectos de la salud que tienen un gran impacto en el estado de ánimo, el metabolismo, la función inmunológica, la digestión, las hormonas, la inflamación e incluso la expresión genética. Estamos escuchando. Según el Dr. Kellman, una población bacteriana equilibrada puede significar una salud excelente, mientras que la disbiosis, o desequilibrio microbiano, desencadena enfermedades y enfermedades crónicas.

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Pero, ¿cómo saber si tiene un intestino enfermo? Según Carielle Nikkel, MS, RDN, nutricionista con Persona Nutrition , algunos síntomas comunes que sugieren un desequilibrio incluyen hinchazón, gases y dolor abdominal. Su malestar digestivo podría explicarse por una variedad de problemas, desde una sensibilidad a los alimentos hasta una condición de salud subyacente, dice ella. Pero una tendencia es clara: los problemas digestivos a menudo están relacionados con un desequilibrio de bacterias en el intestino. Este delicado equilibrio puede verse alterado por su estilo de vida, ejercicio y uso de antibióticos (entre muchas otras cosas), pero la dieta es una de las mejores y más efectivas formas podemos mejorar nuestro microbioma.

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Al hacer cambios en la dieta y el estilo de vida teniendo en cuenta las bacterias, puede ver mejoras en todas las áreas del cuerpo, incluso en sistemas que pueden parecer muy alejados de la salud intestinal. Estos son los cinco alimentos que el Dr. Kellman recomienda evitar en nombre de su microbioma intestinal, y la salud y la felicidad en general.

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1 Azúcar.

Si bien la mayoría de las personas que hacen dieta esperan reducir el consumo de azúcar debido a las calorías, en un nivel más profundo, se debe evitar el azúcar por los efectos perjudiciales sobre las bacterias intestinales y la inflamación. 'Se sabe que el azúcar nutre las cepas disruptivas y la levadura, lo que les permite crecer más allá de un porcentaje saludable del microbioma', dice el Dr. Kellman.

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2 Carne.

Una tendencia popular hoy en día es comer una dieta (ceto, paleo) compuesta principalmente de proteínas y grasas animales. Desafortunadamente, esto hace poco para mantener la salud del microbioma. Sin una cantidad sustancial de fibras vegetales conocidas como prebióticos, el microbioma se agota. Esto reduce su capacidad para producir los nutrientes necesarios para nuestra salud, como ácidos grasos de cadena corta, vitaminas y antibióticos naturales que nos mantienen a salvo de los patógenos. Una dieta amigable con el microbioma es rica en plantas y utiliza proteínas animales saludables como guarnición.

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3 Plaguicidas vegetales.

El microbioma es muy sensible a la exposición a productos químicos, toxinas y pesticidas, especialmente los que provienen de los alimentos y el agua que bebemos. `` Si tiene un intestino sensible, siempre que sea posible, evite los alimentos que puedan haber estado expuestos a pesticidas vegetales eligiendo frutas y verduras orgánicas (especialmente aquellas que están en la lista Dirty Dozen), animales criados sin hormonas y beba agua filtrada ''. El Dr. Kellman aconseja.

4 Lácteos.

Si bien los productos lácteos pueden ser beneficiosos para algunos, para aquellos con alergia o intolerancia, comerlos provoca inflamación, intestino permeable y reacciones que pueden afectar el sistema inmunológico. 'Muchas personas se benefician al eliminarlo durante un período de tiempo y reintroducirlo más tarde', dice el Dr. Kellman. Lo mismo ocurre con el gluten: no es malo para ti , pero si tiene alergia o sensibilidad, renunciar a ella es una obviedad para una buena salud intestinal.

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5 JMAF, aditivos, conservantes, colorantes alimentarios y aceites vegetales refinados.

Este último grupo es una mezcla de productos perjudiciales, todos los cuales tienen algunas cosas importantes en común: todos promueven la inflamación , están altamente procesados ​​y pueden provocar desequilibrios en las comunidades bacterianas. (Para aclarar, los aceites vegetales refinados se refieren a variedades como la soja, el maíz, el girasol y la semilla de algodón, no a los aceites saludables como el de oliva y el de aguacate).