Lo único casi tan delicioso como un pavo de accion de gracias ? Pavo sobrante de Acción de Gracias. No, no estamos hablando de sándwiches fríos con un toque de salsa espesa: nos referimos a recetas reales que honran tu pájaro bellamente asado . Aquí encontrará seis deliciosas formas de poner a trabajar el pavo sobrante (carne oscura y blanca, en todo su esplendor marrón dorado). Si se ve obligado a asar un segundo pájaro después de leer, no podemos ser responsables.

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1 Nachos de pavo con queso

Consejo profesional: colocar los nachos en una bandeja para hornear le permite apilar golosinas uniformemente sobre las papas fritas en una sola capa, lo que significa que cada papas fritas está gloriosamente cubierta con carne, queso, salsa, aguacate y, bueno, más queso. Conviértalo en una comida más grande agregando frijoles negros o enloquezca y cambie el aguacate por guacamole. La receta requiere pollo rostizado, pero use el pavo sobrante en su lugar.

2 Pupusas de pavo y queso

Estos bolsillos fritos, hechos con harina de maíz y rellenos de queso, son el uso perfecto para cualquier sobrante de carne de pavo. Condimentado con comino para un sabor cálido y especiado, las pupusas son excelentes por sí solas, pero también puede servirlas con una ensalada de repollo crujiente para una comida completa. Una vez que domine la técnica de rellenar y dar forma a estas golosinas salvadoreñas en una hamburguesa, querrá seguir haciéndolas mucho después de que se acaben las sobras de pavo.

3 Empanadillas de pavo y cebolleta

Aquí, la carne de pavo sobrante finamente picada se mezcla con cebolletas, jengibre y ajo. Ahogarás esta mezcla en tamari, aceite de sésamo y vinagre de arroz para obtener la bola de masa perfecta para el día después del Día de Acción de Gracias. Esta receta se combina rápidamente, y si tiene pequeños ayudantes en la cocina (o invitados de fuera de la ciudad), es el proyecto perfecto para hacer juntos.

4 Sopa cremosa de maíz y pavo sobrante

Sería difícil encontrar una receta más fácil para el pavo sobrante que esta sopa cremosa de ensueño de cinco ingredientes. Todo lo que tiene que hacer es agregar el caldo con crema de maíz enlatada, apio, cebolla, hierbas frescas y pavo desmenuzado. Diez minutos de tiempo práctico y listo.

5 Tazón de Arroz y Frijoles Negros Mexicanos

¿Lo único que le falta a este delicioso (y saludable) tazón de arroz y frijoles negros? Una generosa porción de pechuga de pavo o pierna de pavo desmenuzada. Simplemente comience con una base de arroz cocido (para obtener más proteínas y fibra, use marrón), luego cárguelo con frijoles negros, tomates cherry frescos, cilantro, crema agria, pimientos chipotle y todo el pavo de Acción de Gracias.

6 Pavo Romero Boloñesa

Pon esta salsa en la estufa después de que todos los invitados se hayan ido, y tendrás una cena completamente italiana al día siguiente. Debido a que tendrá a mano la mayoría de los ingredientes básicos de la preparación del Día de Acción de Gracias, esta boloñesa se combinará más rápido que la salsa tradicional de los domingos.

7 Chilaquiles verdes

Completa con totopos de tortilla hechos en casa al horno y una salsa de enchilada verde, esta receta de chilaquiles está a punto de convertirse en tu nueva receta para las sobras. La salsa agrega humedad a la carne de pavo y los rábanos en rodajas finas aportan todo el crujido fresco. Disfruta en el desayuno con huevos fritos encima.

8 Tagine de batata y pavo

Sí, acabamos de darle a la carne de pavo sobrante el tratamiento tagine. La calidez y la fragancia del jengibre, la cúrcuma, el cilantro y la canela hacen que este guiso sea tan satisfactorio. Sirva con cuscús o arroz para absorber todo el sabor.

9 Turkey Banh Mi

Aquí, el amado banh mi se rellena con restos de carne de pavo para darle un toque sabroso al sándwich vietnamita. El pan crujiente, las verduras en escabeche, las hierbas frescas y la mayonesa cremosa lo convierten en un sándwich sobrante de Acción de Gracias que querrá hacer una y otra vez.