Muchos de nosotros comenzamos el año nuevo prometiendo vivir mejor: voy a cuidar mejor mi cuerpo. Iré más al gimnasio. Comeré más sano este año.

¿Suena familiar?

Pero cumplir con esas resoluciones no es fácil, especialmente cuando, por ejemplo, te enfrentas a un bizcocho de chocolate pegajoso o una taza de chocolate caliente en un día helado. Ahí es donde está el nuevo libro de cocina, Comer Your Feelings: The Food Mood Girl's Guide para transformar su alimentación emocional , por la entrenadora de salud Lindsey Smith entra.

El trabajo de Smith está lleno de hechos respaldados por la ciencia, pero no es sofocante. Con un estilo de escritura divertido y una visión interesante, ayuda a los lectores a comprender por qué pueden tener antojos de ciertos alimentos cuando experimentan diferentes emociones, y luego les brinda soluciones prácticas para ayudarlos a comer (y sentirse) mejor durante esos momentos.

Cuando estás triste, tiendes a tener antojos de carbohidratos o azúcar (es decir, pizza y magdalenas), porque tu cuerpo está buscando esa solución rápida de serotonina que esos alimentos proporcionan temporalmente '', dice Smith. La incorporación de alimentos con alto contenido de grasas saludables, como las nueces, puede ayudar a mejorar la función cerebral al promover el crecimiento de nuevas células, lo que puede ayudar a combatir la tristeza del invierno.

Con ese fin, el libro de cocina clasifica las recetas por emoción. Entonces, si se siente triste, estresado, cansado o aburrido, hay un plato para usted, completo con alimentos reconfortantes que usan ingredientes que mejoran el estado de ánimo para ayudarlo a animarse.

Come tus sentimientos también te equipa con los utensilios de cocina, alimentos específicos y recetas que te ayudarán a superar tus antojos en la cocina. ¿Mejor parte? Las recetas resultan familiares y fáciles de preparar.

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