¿Salsa de arándano sobrante? ¡Eres afortunado! ¿Cuánto tiempo dura la salsa de arándanos, te preguntarás? Ya sea casera o en lata, la salsa de arándanos se conserva en el refrigerador durante aproximadamente dos semanas, siempre y cuando la guarde en un recipiente tapado. Entonces, durante esas semanas, unte esa salsa de arándanos en los sándwiches de pavo sobrantes; revuélvalo con yogur y helado; y esparcirlo sobre panqueques o incluso sándwiches de mantequilla de maní. Pasado ese tiempo, si te queda algo de salsa de arándanos (¡dudoso!), Es hora de pensar en congelarla.

¿Puedes congelar salsa de arándanos casera?

La salsa de arándanos casera se congela maravillosamente. Empaque la salsa de arándanos casera en un recipiente hermético o en una bolsa de plástico apta para el congelador para evitar quemaduras en el congelador. Para obtener mejores resultados, use la salsa de arándanos congelada dentro de un par de meses y descongele en el refrigerador durante la noche. (Para más información, ver cuánto dura la salsa de arándanos).

¿Se puede congelar la salsa de arándanos en lata?

Técnicamente, puede congelar la salsa de arándanos en lata, siguiendo las instrucciones anteriores. Sin embargo, mientras que la salsa de arándanos casera se congela y descongela bien, la salsa de arándanos enlatada no lo hace. La textura gelatinosa cambia, volviéndose más acuosa. La principal autoridad en salsa de arándanos en lata, Ocean Spray, está de acuerdo en que congelar la salsa de arándanos en lata es no recomendado . Por lo tanto, si pertenece a la familia de los arándanos enlatados, le sugerimos que busque formas creativas de servir el condimento durante las dos semanas posteriores a las vacaciones cuando esté en el refrigerador. Prueba este sándwich de pavo con arándanos y chutney, para empezar.