¿Cuántos bocadillos debo comer al día?

La mayoría de las mujeres necesitan comer al menos cada tres o cuatro horas para evitar el hambre y mantener sus cuerpos funcionando de manera óptima, dice Keri Gans, dietista de la ciudad de Nueva York. Entonces, si está comiendo tres comidas, eso significa dos refrigerios saludables, uno a media mañana y otro entre el almuerzo y la cena. Si cenas cuatro horas o más antes de acostarte, es posible que desees agregar un pequeño refrigerio después de la cena.

¿Por qué no puedo detenerme en uno solo?

Hay una razón biológica por la que retrocedes unos segundos (o tercios). Estás condicionada a pulir toda la comida que tienes frente a ti, ya sea una bolsa de galletas o un plato de pasta, dice Bethany Thayer, portavoz de la Asociación Dietética Estadounidense. Investigadores de la Universidad Estatal de Pensilvania, en State College, encontraron que las mujeres que comían bocadillos de una gran bolsa de papas fritas consumían 184 calorías más que las que recibían una bolsa de tamaño individual. Puede aprovechar este fenómeno manteniendo a la vista los bocados saludables que debe comer más (frutas, verduras). Pero si simplemente necesita las papas fritas, sirva una sola porción y coloque el resto en la despensa.

¿Debo comer un bocadillo antes de mi entrenamiento?

Eso depende de cuánto vas a sudar. ¿Vas a una clase de yoga reconstituyente? Es posible que no necesite un bocadillo a menos que hayan pasado más de tres horas desde su último bocado. Pero las actividades más largas y extenuantes, como una carrera de cinco millas o una clase de Spinning, pueden requerir sustento adicional. En ese caso, asegúrese de comer su bocadillo aproximadamente una hora antes de ir al gimnasio.

¿Puedo beber jugo para ayudarme hasta mi próxima comida?

Aunque ese vaso puede proporcionar vitaminas, no servirá de mucho para aliviar el hambre. Las investigaciones muestran que los líquidos no activan el mecanismo de saciedad de su cerebro, la parte que le dice que deje de comer, como lo hacen los alimentos sólidos. Para mantenerse lleno de manera más efectiva, combine un vaso de jugo 100 por ciento con algunas nueces. O opte por un batido hecho con jugo: según una investigación publicada en Revista internacional de obesidad , los alimentos y bebidas con una consistencia espesa proporcionan más saciedad que sus contrapartes más delgadas. En el estudio, cuando a los voluntarios se les dio una cantidad ilimitada de leche con chocolate o pudín, los que bebieron la leche consumieron un 30 por ciento más que los que comieron el pudín.

Si compro bocadillos empaquetados, ¿debo buscar los que estén fortificados?

No necesariamente, dice Chrissy Wellington, nutricionista de Canyon Ranch en Lenox, Massachusetts. Agregar fibra a una galleta no la va a transformar en algo saludable. Tampoco lo hará bombear una barra de cereal azucarada llena de vitaminas y minerales. Al elegir un artículo preempacado, primero escanee la etiqueta nutricional y la lista de ingredientes para asegurarse de que cumpla con algunas medidas de las recomendaciones de bocadillos ideales. Luego considere el valor de cualquier nutriente agregado. Siempre que no los esté consumiendo en forma de suplemento diario, la vitamina D adicional, el calcio y los omega-3 pueden ser beneficiosos.

¿Comer un bocadillo a la hora de acostarse aumentará de peso?

Contrariamente a la creencia popular, ese mordisco nocturno no se almacenará automáticamente como grasa. Una caloría es una caloría, no importa a qué hora del día la consumas, dice la dietista Elisa Zied. El problema real es que las mujeres tienden a comer sin pensar cuando se relajan, lo que suele suceder después de la puesta del sol. Ese tipo de alimentación puede hacer que su peso suba lentamente. Antes de tomar un refrigerio por la noche, considere si realmente tiene hambre o no. Si es así, elija una opción saludable, como un tazón pequeño de cereal integral con leche descremada, medio sándwich de mantequilla de maní con pan integral o yogur bajo en grasa cubierto con bayas (encuentre más bocadillos bajos en calorías aquí ). Y aléjese de la televisión y la computadora: los estudios muestran que es más probable que se coman sin pensar cuando está sentado frente a una pantalla.