Los utensilios de cocina de hierro fundido esmaltado, como las populares ollas y hornos holandeses creados por la marca francesa de utensilios de cocina Le Creuset, resisten el paso del tiempo. Estas piezas son tan duraderas y atemporales como el hierro fundido, pero el revestimiento de esmalte las hace antiadherentes y más fáciles de limpiar, sin mencionar que abre un arco iris de opciones de color. No importa si ha heredado utensilios de cocina de hierro fundido esmaltado como reliquia familiar o simplemente compró un juego nuevo para usted, aprender a limpiar y cuidar estos utensilios de cocina lo ayudará a durar décadas. Si bien la mayoría de los utensilios de cocina de hierro fundido esmaltados son técnicamente aptos para lavavajillas, si desea que duren el mayor tiempo posible, es mejor lavarlos a mano. Esta es la forma más fácil de limpiar los utensilios de cocina Le Creuset, así como un truco infalible para eliminar las manchas quemadas.
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Lo que necesitarás:
- Jabón para platos
- Esponja depuradora
- Raspador de sartén de silicona
- Paño de cocina
- Bicarbonato de sodio
Cómo limpiar hierro fundido esmaltado:
- Primero, deje que la sartén se enfríe por completo. Si coloca una sartén de esmalte caliente en agua fría, el cambio drástico de temperatura puede causar un choque térmico y agrietar el esmalte.
- Una vez que se enfríe, lave la sartén con agua tibia y jabón para platos, usando una esponja para fregar. No utilice una esponja de metal o lana de acero, ya que pueden rayar la superficie.
- Para quitar cualquier alimento adherido, tome un raspador de silicona para sartenes, que no dañará el esmalte. También puedes remojar la sartén en agua tibia y jabón antes de fregar si tienes un desorden muy grande.
- Enjuague y seque bien la sartén antes de guardarla.
- Para eliminar las manchas rebeldes: En un tazón pequeño, mezcle bicarbonato de sodio con agua para formar una pasta espesa. Aplicar la pasta en la sartén con una esponja suave y frotar con movimientos circulares. Esta mezcla es ligeramente abrasiva, por lo que eliminará las manchas, pero sin dañar el esmalte. Una vez que las manchas desaparezcan, enjuague la sartén y seque bien. ¡Ta-da! La sartén debe verse como nueva.
