Cuando se trata de preparar la cena para mí de manera constante, tengo un historial pésimo. Ya sea por la impaciencia de tener que pasar 45 minutos en la cocina todas las noches o por el hecho de que parece que nunca puedo mantener mi refrigerador abastecido con los ingredientes correctos, a menudo me encuentro pidiendo comida para llevar en lugar de preparar la cena yo mismo. No me malinterpreten, me encanta cocinar y sé las comidas caseras tienden a ser mucho más económicas que la comida del restaurante. Pero mi apretada agenda (y mi tendencia a ponerme 'hambriento' demasiado rápido) a veces hace que preparar la comida parezca imposible.

Servicios de entrega de comidas como Engullir —una compañía que envía ingredientes para comidas fáciles de preparar directamente a su puerta— haga que preparar la cena en casa sea más fácil que nunca. En lugar de hacer múltiples viajes al supermercado o pasar mucho tiempo cocinando todas las noches, Gobble envía ingredientes que se pueden transformar en comidas completas en 15 minutos o menos. Los suscriptores pueden seleccionar sus recetas favoritas cada semana de un menú rotativo de platos deliciosos y luego seguir algunas instrucciones rápidas y sencillas para crear una comida completa una vez que lleguen los ingredientes. Con tres opciones de suscripción separadas para cenas clasicas , cenas llenas de proteínas , e incluso guarniciones y postres, es un gran servicio que ahorra tiempo y también lo mantendrá satisfecho.

Básicamente, si eres nuevo en la cocina, tienes un horario loco entre semana o simplemente prefieres dedicar tu tiempo a otras actividades además de preparar la comida cada noche, Gobble podría ser el mejor servicio de entrega de comida para ti.

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Cómo probé el servicio

Mi pedido de Gobble incluía cinco de sus platos más populares, incluidas opciones vegetarianas y ricas en proteínas. Todos los ingredientes para cada plato llegaron a la puerta de mi casa y seguí las recetas paso a paso. Dado que Gobble afirma que sus recetas se pueden completar en 15 minutos, configuré un cronómetro mientras preparaba la comida para ver si la afirmación era cierta, y lo era totalmente. En pocas palabras, preparar la cena con Gobble fue extremadamente fácil, los ingredientes llegaron frescos y los platos resultantes tenían un sabor delicioso.

La parte más difícil para mí de hacer la cena es simplemente cuánto tiempo se tarda en preparar la comida que realmente sabe bien. Me encantó que los chefs de Gobble marinaran previamente los ingredientes, combinaran salsas y simplificaran el proceso de cocción tanto como fuera posible antes de que su pedido llegue a su puerta. En la mayoría de los casos, todo lo que tiene que hacer es picar algunas verduras frescas, cocinar la carne y agregar especias para completar su comida.

Mi calificación general para Gobble: 7.7 de 10

Ventajas:

• Preparación y limpieza mínimas involucradas
• Recetas fáciles y para principiantes
• Comidas completamente cocinadas en unos 15 minutos.
• Opciones de menú para comidas sin gluten, vegetarianas y ricas en proteínas
• Posibilidad de intercambiar una proteína diferente en platos seleccionados

Contras:

• Sin envío gratis
• El embalaje incluye muchos plásticos de un solo uso.
• Menos transparencia de ingredientes en comparación con otros servicios

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Registrarse en Gobble: toma menos de cinco minutos

Comenzar una suscripción con Gobble requiere un proceso de registro súper simple que solo toma unos minutos. Comenzará ingresando su dirección de correo electrónico, creando una contraseña de cuenta e ingresando su código postal para asegurarse de que Gobble realice entregas en su área. Luego, elegirá el plan de comidas que mejor describa sus hábitos alimenticios normales: el menú clásico , menú vegetariano, o un menú con más platos enfocados en proteínas . Siempre puede pedir platos de cualquiera de los tres menús, pero elegir su opción favorita por adelantado permite que su experiencia de pedido se organice según sus preferencias. También podrá especificar la cantidad de porciones que desea, la cantidad de comidas por semana, su primera fecha de entrega y la dirección donde recibirá las comidas.

Una vez que haya ingresado la información de pago y haya comenzado su suscripción, podrá explorar el menú de la próxima semana y hacer sus selecciones (aunque puede ver el menú antes de suscribirse visitando la página del menú del sitio web de Gobble). Cada plato está claramente marcado si contiene alérgenos comunes, como trigo, gluten o lácteos, lo que facilita detectar qué recetas funcionarán para sus preferencias específicas. Puede navegar a través de muchos platos principales, ensaladas, sopas y postres para crear cualquier plato que le llame la atención, o puede permitir que Gobble elija su menú semanal según el plan de comidas que seleccionó durante el proceso de registro.

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Gobble Meals: platos caseros con preparación sin complicaciones

El menú de Gobble incluye una combinación de buen gusto de platos clásicos caseros y recetas sorprendentes que de otro modo no pensarías en hacer por tu cuenta. Hay una amplia gama de sabores, proteínas y verduras, por lo que no debería tener dificultades para llenar su caja semanal con una variedad de recetas. Una de mis partes favoritas del servicio de Gobble es la capacidad de personalizar algunos platos para incluir su proteína preferida. No me gustan mucho los camarones, así que me gustó que muchos de los platos con mariscos pudieran modificarse para incluir pollo en su lugar. Otros platos, como el salteado de pollo con pimienta negra, se pueden cambiar por tofu para crear un plato vegetariano.

Gobble también ofrece algunas cenas premium cada semana a un costo adicional, y hay muchas ensaladas, sopas y postres disponibles para agregar a su pedido. Si bien no probé ninguno de estos, fue bueno saber que había aún más opciones para ocasiones especiales o para agregar un poco más a un pedido existente.

Gobble Meals que probé:

• Champiñones, calabacín y queso feta en shakshuka especiado
• Salmón sellado con brócoli asado y coliflor con salsa verde italiana
• Solomillo de ternera gratinado con coliflor y brócoli
• Croque madame con jamón de la selva negra y huevos de granja
• Sopa de calabaza con cobertura de nuez

Entrega y empaque de gobble: convenientemente organizado, pero con mucho plástico

Su entrega semanal de Gobble llega a su puerta en una caja de cartón grande y rodeada de bolsas de hielo y aislamiento para mantener todo fresco. Mi pedido llegó mientras no estaba en casa, así que no pude poner ninguno de los ingredientes en la nevera durante unas horas. Una vez que finalmente pude desempacar todo, me alegró ver que el empaque había mantenido todo frío con éxito.

Dentro de la caja, los ingredientes están agrupados por receta en grandes bolsas de plástico. Esto hizo que fuera muy fácil tomar todo lo que necesitaba a la hora de la cena y minimizó la posibilidad de que perdiera ingredientes en la parte trasera de mi refrigerador. Las salsas prefabricadas, como la salsa shakshuka, se envasaban en bolsas o botellas de plástico y los huevos llegaban ilesos en un recipiente de plástico seguro.

Si bien todas las bolsas separadas están hechas para comidas rápidas y convenientes, seré honesto: es mucho plástico. Sin embargo, muchos de los artículos se pueden reciclar si está dispuesto a dejarlos en una estación de reciclaje cercana. La caja de cartón se puede tirar a la papelera de reciclaje, y las bolsas de hielo de gel no son tóxicas en absoluto; simplemente ábralas y vierta el interior derretido en la basura. Para reciclar las bolsas de plástico, puede limpiarlas y secarlas en su fregadero, luego dejarlas en un centro de reciclaje que ofrezca reciclaje de bolsas de plástico ( encuentre un lugar de entrega aquí ). El revestimiento aislado también es reciclable, pero primero deberá verificar con el servicio de gestión de residuos de su ciudad.

Mi entrega semanal de Gobble también vino con tarjetas de recetas grandes que contienen instrucciones de cocina paso a paso, ingredientes e incluso una lista de los utensilios de cocina que necesitaría para preparar las comidas. Incluso hay fotos que documentan cada paso para ayudar a garantizar que se mantenga en el camino correcto durante todo el proceso de cocción.

Gobble realiza entregas en los Estados Unidos continentales con la excepción de Montana, y la marca ofrece un servicio limitado en Nuevo México, Nebraska y Kansas.

Cocinar comidas Gobble: excepcionalmente fácil

Hablando del proceso de cocción, preparar cada una de las comidas de Gobble fue tan fácil como prometió la compañía. Como los ingredientes ya estaban en porciones para que coincidieran con las recetas y las salsas ya venían preparadas, solo tuve que seguir unos pocos pasos para completar cada plato. En su mayor parte, esto simplemente implicó cocinar la carne y las verduras y calentar las salsas. Incluso si es un novato en la cocina, las recetas desglosan cada paso y brindan tiempos de cocción específicos para ayudar a garantizar que todo salga a la perfección.

Antes de comenzar a cocinar, configuré un temporizador para ver exactamente cuánto tiempo tomarían estas recetas, y me sorprendió gratamente descubrir que la estimación de 15 minutos de Gobble era bastante precisa. La mayoría de los platos tardaron entre 13 y 22 minutos, siendo el plato croque madame el que tardó menos tiempo y el shakshuka especiado el que más.

Limpiar la cocina después de cocinar estos platos también resultó ser bastante fácil. Dado que las recetas usan las mismas ollas y sartenes para múltiples pasos en el proceso, solo quedaron un par de platos para lavar después de comer. Además, debido a que los ingredientes venían empacados individualmente, no tenía muchas tazas y cucharas medidoras para lavar o cualquier gran desorden que quedó de la preparación.

Ingredientes y abastecimiento de Gobble: sostenible siempre que sea posible

De acuerdo a Sitio web de Gobble , el servicio se dedica a obtener los mejores ingredientes naturales y sostenibles siempre que sea posible. Para desglosarlo, esto significa que el pollo en cada comida de Gobble no tiene hormonas ni antibióticos, su cerdo no tiene hormonas y los huevos siempre están libres de jaulas. Otros ingredientes, como los productos lácteos, se obtienen con la mayor frecuencia posible de vacas que no reciben tratamientos hormonales regulares.

Gobble utiliza mariscos capturados en la naturaleza y criados en granjas que han sido recomendados por el programa de Vigilancia de los Mariscos del Acuario de la Bahía de Monterey, el Consejo de Administración Marina o las Mejores Prácticas de Acuicultura, todas organizaciones consideradas figuras de autoridad en la sostenibilidad de los productos del mar. Esto ayuda a garantizar que los mariscos que consume sean de la más alta calidad y no dañen hábitats importantes en el océano.

Me comuniqué con el equipo de relaciones públicas de Gobble para obtener más información sobre el origen de los ingredientes que no son de origen animal y qué significa 'tan a menudo como sea posible' cuando se trata de abastecimiento, pero no me proporcionaron ninguna información específica.

Gobble Sabor y Calidad: Variado y Delicioso

Si bien la comodidad y la facilidad de cocción son importantes, nada de eso me importa si el plato resultante no tiene un sabor increíble. Después de probar cinco recetas diferentes de Gobble, puedo decir honestamente que todo estaba delicioso.

Mi comida favorita de Gobble fue el bistec de solomillo con gratinado de coliflor y brócoli. Si bien me encanta el bistec, rara vez lo preparo yo mismo, ya que el estrés de asar con éxito un bistec sin que se ponga duro suele ser demasiado pedir en una noche de semana. Sin embargo, la receta de Gobble solo me llevó un poco más de 20 minutos y las instrucciones me guiaron durante todo el proceso. Además, la salsa de granos de pimienta para este plato llegó prefabricada con mi pedido, así que todo lo que tenía que hacer era cocer al vapor las verduras, cocinar los bistecs y luego rociar la salsa encima. El resultado final fue tierno y sabroso, y combinó muy bien con las verduras espolvoreadas con queso.

También probé el plato de salmón sellado con brócoli asado y coliflor con salsa verde italiana, que presentaba una combinación de sabores picantes y picantes. Esto, combinado con salmón a la plancha, fue un perfil de sabor sorprendente que no habría encontrado por mi cuenta, pero sabía increíble. Este plato es una de las recetas personalizables de Gobble, por lo que las personas a las que no les gusta el salmón pueden cambiar la proteína por pollo o camarones.

¿Cuánto dura la salsa de arándanos en lata?

La receta de croque madame, que incluía jamón de la Selva Negra, huevos y una cremosa salsa bechamel sobre una baguette tostada, era otra de mis favoritas. Soy un fanático de los alimentos para el desayuno en cualquier momento del día, y me encantó esta combinación salada. El único inconveniente de este plato fue su costo: todas las comidas de Gobble cuestan $ 12 por porción, y sentí que podría recrear fácilmente esta receta con ingredientes de la tienda de comestibles por mucho menos. Sin embargo, dada la conveniencia de dejar los ingredientes en su puerta y algunos ingredientes como la salsa bechamel ya preparados, a algunas personas podría no importarles el costo adicional.

Precios Gobble: comparables a otros servicios de entrega de comidas

En comparación con otros servicios con ofertas similares, una suscripción semanal a Gobble es lo que podría esperar. A por porción, es más caro que HelloFresh y Blue Apron, que comienzan en por porción. Sin embargo, Gobble también es mucho más conveniente que los otros servicios: con una preparación mínima involucrada, terminará ahorrando unos buenos 30 minutos en la cocina en comparación con un servicio con tiempos de cocción más largos. Además, los kits de comida para calentar y servir como Factor o Recién tienen un precio similar, por lo que para las personas que prefieren la comodidad, una suscripción a Gobble sigue siendo una excelente opción.

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Atención al cliente de Gobble:

Para preguntas e inquietudes de los clientes, puede comunicarse con el equipo de servicio al cliente de Gobble llamando al (888) 405-7481, enviando su pregunta por mensaje de texto al (650) 600-7776, o enviando un mensaje en la página de soporte del sitio web. Los agentes de servicio al cliente están disponibles para responder sus preguntas de 5 a. m. a 8 p. m. PT de lunes a viernes y de 5 a. m. a 1 p. m. PT los fines de semana. También puedes consultar Página de preguntas frecuentes de Gobble para consultas comunes sobre su membresía, información de cuenta, opciones de envío y entrega, y más.

Si necesita realizar cambios en su envío o saltarse una semana, Gobble le pide que lo haga antes de las 11:59 p. m. PT el miércoles de la semana antes de que lleguen sus comidas. Esto garantiza que no se le cobre incorrectamente y que se incluyan las comidas correctas en su caja.

Reseñas de Gobble:

De acuerdo a TrustPilot , más de 2000 revisores de Gobble le han dado al servicio una calificación promedio de 4.2 de 5 estrellas. Muchos de los revisores de cinco estrellas elogiaron la conveniencia del servicio y la facilidad para preparar las comidas, mientras que otros mencionaron que el servicio al cliente fue rápido para resolver cualquier problema que el revisor pudiera haber tenido.

'Hemos probado varios de los servicios de comidas preparadas más populares, y Gobble es, con mucho, el mejor', un crítico dijo . 'Me encanta cocinar, pero no siempre tengo tiempo durante la semana. Gobble me permite preparar comidas con calidad de restaurante en menos de 30 minutos, y la variedad de opciones y personalizaciones es insuperable”.

'Después de la cena, la limpieza es súper rápida y fácil, lo cual es una gran ventaja', otro cliente dijo . 'Hay suficiente comida para nosotros dos, y nunca desperdiciamos comida. … Gobble te cambia la vida, especialmente después de un largo día de trabajo y un viaje de pesadilla”.

La mayoría de las reseñas de una sola estrella que Gobble ha recibido en TrustPilot tienen que ver con entregas tardías o dificultades en la cancelación. Parece que Gobble ha hecho un seguimiento con la mayoría de sus revisores, tanto positivos como negativos, para garantizar que se resuelvan las quejas.

Gobble: mi opinión sobre el servicio de entrega de comidas

Como alguien que a menudo recurre a cenas para llevar para ahorrar tiempo en las noches ocupadas de la semana, descubrí que Gobble es una excelente solución que me ayudó a comer comidas de mejor calidad de manera más consistente. Los platos tenían un sabor increíble, eran fáciles de preparar y la limpieza posterior fue muy sencilla. Registrarme en Gobble también minimizó la necesidad de viajes regulares a la tienda de comestibles, lo que también me ahorró mucho tiempo en mi agenda.

¿Para quién es bueno este servicio?

Gobble es una excelente opción para cualquier persona con una agenda apretada, cocineros principiantes que buscan mejorar sus habilidades y parejas o familias pequeñas que valoran la cocina casera pero que pueden no tener tiempo para una receta complicada.

¿Para quién no es bueno este servicio?

No recomendaría Gobble a nadie que valore la transparencia de los ingredientes o a las personas que buscan minimizar el consumo de plásticos de un solo uso.

Mi metodología de prueba