Después de pasar meses en diferentes niveles de cuarentena, no sorprende que muchos de nosotros estemos mirando de reojo a nuestros gabinetes de cocina y arrojando sombra a nuestras encimeras obsoletas. De acuerdo a Estudio de tendencias de cocina 2021 de Houzz , el año pasado hubo muchos cambios en las tendencias de remodelación de cocinas. La encuesta preguntó a más de 2000 propietarios de viviendas en Houzz sobre sus proyectos de vivienda recientes o planificados, y descubrió que muchos están reconsiderando el diseño completo de su espacio. Como era de esperar, el almacenamiento en la cocina también se ha convertido en una de las principales preocupaciones. Desde despensas más grandes hasta pisos de vinilo, estas son las principales tendencias de cocina de 2021 que puede esperar ver en los próximos meses.

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Diseños menos abiertos

Cuando pasábamos más tiempo entretenidos en el interior, una cocina de concepto abierto sonaba soñadora. Pero después de meses de trabajar desde casa, posiblemente con niños, pareja y mascotas compartiendo el mismo espacio, muchos optan por más paredes.

La cantidad de propietarios de viviendas que están renovando y que deciden abrir su cocina se ha reducido del 53 % en 2019 al 43 % en 2021. Sin embargo, dado que el espacio al aire libre se ha convertido en una prioridad, uno de cada cinco propietarios está abriendo su cocina a un patio, terraza o patio interior.

Más gabinete de almacenamiento

En 2020, casi todos los renovadores de cocinas (94 por ciento) hicieron al menos algunos cambios en sus gabinetes. De casi un tercio que hizo cambios parciales, el 28 por ciento agregó gabinetes. Puede que esto no parezca mucho, pero es más de cuatro veces la cantidad que agregaron gabinetes en 2019. Mientras nos abastecíamos de comestibles y artículos para el hogar adicionales durante la pandemia, ¿quién no deseaba tener solo un gabinete más?

Cuanto más grande sea la despensa, mejor

Mientras todos intentaban descubrir dónde guardar un excedente de productos enlatados y papel higiénico, la demanda de despensas también aumentó en 2020. Según los renovadores de cocinas, el 13 por ciento está agregando una nueva despensa (un salto de 3 puntos desde el año pasado).

Otros solo quieren una despensa lista para Instagram, con un 46 por ciento actualizando sus gabinetes de despensa.

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Los pisos de vinilo regresan

En 2020, los pisos de vinilo aumentaron 6 puntos (al 19 %) mientras que los pisos de madera bajaron 6 puntos (al 23 %). La madera dura, que fue la opción número uno en 2019, ha sido destronada por los azulejos de cerámica o porcelana (24 por ciento). Tiene sentido que los propietarios opten por superficies que sean más fáciles de limpiar y desinfectar.

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Islas de cocina contrastantes

Queriendo que sus islas de cocina se destaquen, el 41 por ciento de los renovadores seleccionaron un color contrastante que no combinaba con sus gabinetes. Pero no se volvieron demasiado salvajes con sus opciones de color: el azul y el gris fueron los mejores tonos para las islas de cocina contrastantes.

En 2021, espere islas más destacadas, tanto en color como en textura (las islas acanaladas son oficialmente una cosa).

Placas para salpicaduras extendidas

¿Por qué limitarse a un protector contra salpicaduras estándar de 4 pulgadas si puede extenderse hasta los gabinetes inferiores o la campana extractora? El sesenta y ocho por ciento de los remodeladores de cocinas están de acuerdo. El blanco sigue siendo la mejor opción para los protectores contra salpicaduras, lo que demuestra que los propietarios buscan un diseño elegante y uniforme en lugar de una declaración audaz.